秋季天氣轉涼，牛羊的採食量上升，但有些牛羊卻出現拉稀。究其原因，一部分是新玉米惹的禍。
有人說，新玉米無非是含水量高點兒，適當多放點兒就能解決。其實，你只說對了一部分。糧食水分超標不是引起拉稀的原因，只會引起採食量上升，飲水減少。之於新玉米新小麥，科學分析發現，這兩種糧食的結構特點基本相似：都要經過兩次成熟，才能將產能發揮到極致。
剛下市的玉米小麥，含有一種不易被動物吸收的大分子多糖，粘性大，不吸收，吃的稍多，就會引起消化不良，腹瀉等不適。有人用鮮嫩的玉米煮熟或燒熟，多吃幾口就有反應。新小麥加工成麵粉，吃起來粘性大，口感澀，影響消化。只有放置一個月以上，讓糧食第二次成熟，使大分子多糖轉化成容易吸收的澱粉，能量才能被很好利用。這個過程叫澱粉化過程。
新玉米的特點：
1、新玉米下來，需要一個月的後熟期，即，澱粉轉化過程。如果轉化未完成，則能量不足。
2、新玉米，水分大，易發黴。黴菌的衍生物黴菌毒素會破壞機體的免疫系統，大大降低牛羊的抗病能力，且非常容易出現腹瀉及消化道疾病。
3、有自作聰明的農戶，因新玉米的營養價值低而添加油脂，結果適得其反，更會加重腹瀉，既浪費錢財，又損害動物健康。
新玉米的危害有三：
1、水份含量大而不穩定。
2、新玉米成熟滯後性易引起拉稀現象和過料。這個危害，陳玉米就沒有。
3、新玉米中有毒素的危害、黴菌的危害要大於陳玉米。主要是水份過大容易滋生黴菌，使用新玉米一定要曬乾。
新玉米下來了，大家一定要注意新玉米的問題。
解決的辦法：
玉米放置一個月以後再用，也可以新陳按一定比例摻合，待一個月以後完全替換。
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