揭秘火锅店“请你免费吃10天”的赚钱套路
走在大街上你会发现，找一家火锅店比找一个ATM取款机都容易，在这样的状态下，火锅店如何冲出重围，打破竞争呢？显然目前已成了非常棘手的问题！一般的火锅店在平时解决此问题时想到的无非就是充卡策略、打折策略，或者某些菜品免费，但是活动做了一段时间后，他们发现营业额并没有涨多少，这让火锅店老板愈发心冷。
今天，我跟大家分享三个成功的营销案例，希望各位老板能够学习到其中精髓，回去运用到自己的火锅店上，进行营销运营改革，相信一定会大获成功！
第一个案例
“新店开业免费请你吃火锅，连续吃10天全部免单！”
站在消费者的角度，你看到这样的标题会不会被吸引？我相信是一定会的。这时肯定就会有一部分客户想进店了解此免费活动。
那么，老板真的是让你免费吃十天吗？肯定不是。那到底老板葫芦里是卖的什么药呢？
当顾客进店咨询时，服务人员会告诉顾客，我们的活动是这样的，只要你今天充值消费的同等金额，今天就会免单。也就是说比如你今天消费了300元，在结账时充值300元，那今天消费就免单，而你此次充值的300元可以用于下次消费。
有的老板看到这里可能会问，这不就是打5折吗？有什么稀奇的？
那么你想，如果我单纯打出打5折的口号，进店消费的顾客是不是不会很多？而当顾客看到免费吃十天这样的标题，进店的人是不是会比较多一些？只要顾客进店了，不吃就走的人相信会很少吧？【翻】
而且，如果说打五折，顾客消费300元，只收了150元，然后这个顾客可能就再也不会来店消费了，因为店家没有给到他下次来消费的动力，也就是没有下锁销的鱼饵。而当店家打出免费吃十天的套路，顾客充值300元，商家即多赚到了钱，又锁定顾客第二次进店消费。
当顾客第二次来消费的时候，如果消费超过了300元，是不是要支付多出的钱？如果消费不到300元，他是不是还会再来，这样又锁定了客户一次消费。在这样的情况下，相信只要是你的口味和质量都过关，消费者以后只要想吃火锅，就一定会想到你，一定会在你这里进行消费。
如果你觉得上面这种套路还不够吸引你，那接下来给你分享更深的套路，也就是我们的第二个案例：【翻】
同样是免费吃10天的广告文案，这次是真的可以免费吃10天，但是有名额限制，每天仅限10位顾客，这10位名额怎么获得呢？
很简单，“抽奖”！抽中的就可以免费吃
那没有抽中的怎么办呢？如果说免费吃每天只有10个名额这个活动没有太大吸引力。
这个时候就可以再配合打折来玩了，打折有两种玩法，第一种按照人数，如果2个人消费5.8折、3个人消费4.8折、4个人以上就3.8折。
所以，就算你没有中奖，也可以享受一个很大的优惠，人数越多，优惠力度越大，当然，对于商家来说肯定是不可能亏的。
另外一种打折的玩法就是按照日期来打折，比如，1到3号打4折、3到6号打5折、6吃到9号打6折，这种打折的模式，能刺激客户在你开业的时候集中在1到3号获取大量客流。因为越往后，能享受的优惠越小，这样就能刺激到客户喜欢占便宜的心理，提前来消费。
如果以上两种模式还不够吸引，那接下来给你分享第三个案例，还是免费吃10天。【翻】
但是这个案例是有前提的，这是一家高端的主题火锅店。那么他们的活动是怎么设计的呢？
首先，该火锅店设计了一款引流产品：十次价值300元的火锅套餐，其中包含一碗海鲜汤，三份青菜和四份肉。
然后，火锅店把这份引流产品制作成卡片放到附近的高消费商家引流，比如瑜伽馆、美容院、高级4S店、花店、咖啡厅、私人影院、主题KTV等等。给他们的要求是必须要设门槛赠送，这是为了筛选顾客，引流来消费水平较高的顾客。
然后，火锅店老板就要开始赚钱了，怎么赚钱呢？
第一，你凡是来吃火锅，锅底得花钱吧？这时免费菜品的成本就赚回来了。
第二，来吃火锅一般不会一个人吧？就算两个人，送的菜品也是不够吃的！并且吃火锅一般又会消费酒水。这些额外消费又是赚到的！
第三，老板在结账的地方放了一个大大的展架，展架上的内容是这样的：
充值500元送500元，还送价值500元的礼品，这个礼品是一个价值300元的电磁炉和一个价值200元的小电锅。
充值1000送1000元，还送价值1000元的礼品，这个礼品是一个价值300元的电磁炉和一个价值200元的小电锅，再加一套价值300元的床上3件套和一个价值200元的电热褥。
凡充会员均可领取价值300元的好友体验卷3张，这个是用来裂变用户的。
所以为什么说这种模式的前提是高端的呢，因为这些人有钱，他更容易决策充卡，而我们第三个案例主要的赚钱点就是用免费引流来诱导用户充值。【翻】
好了，本节课我们就分享到这里，欢迎大家持续关注我们的精彩案例
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