麻醬拌麵、花生醬拌麵、沙茶麵······
雖然這些都是超——美味的麵條
但也同樣都是超——高的熱量
像米粉、麵條這些主食
熱量其實不相上下
天然的味道也相差無幾
所以好吃的實質
還是歸功於那些醬料
然而也正是它們讓人
體型走樣、
身材變形、
水桶腰纏身、
大象腿揮之不去、
······
不查不知道，一看嚇一跳！
但是面對生活的壓力與困惑
我們常常需要美食來
犒勞、慰藉、嘉獎······
如果連吃飯都將就
天天計較，餐餐啃“草”
那麼生活的意義何在？
所以我作為天使
要來拯救各位仙女們啦
～～～～～～～～
你們吃過越南料理嘛
可知道它們經常會使用
一種叫做「水蘸汁」的醬汁
作為吃東西的佐料蘸取食用
它亦稱甜魚露或甜酸汁
超級清新爽口
色澤橙黃透明
如同水一般清澈可見底
據說那是魚露、青檸汁等的混合物
甜中帶酸刺激味蕾
可謂小清新界的重口味
用來拌粉實在無比美妙～
主要是還超級低卡
滿足口味和熱量雙重標準
幹撈的越南檬粉(類似米粉)
搭配上鹹香味濃的烤雞肉
撒上些許青翠的蔬菜
還有胡蘿蔔細絲作為點綴
最後也是最關鍵的一步
澆上低卡又美味的水蘸汁
即大功告成
那塊香烤雞排也是又彈又嫩
不僅飄香四溢而且香濃入味
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越南特色除了這個檬粉
還有扁細滑溜的河粉
湯頭也是非常清澈又不失味道
感覺這家店就走的風格就是
清新美味又低卡
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還有形似春捲神似沙拉的米紙卷
香甜的芒果和炸魚柳的組合
搭配的依舊是超讚的水蘸汁
不過有些店是用甜辣醬(也好吃der
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這家店還有個招牌甜點也是
very good～
像棋盤格一樣方方的
又可愛又好吃
冰涼爽口
類似85度c的椰絲小方
是用椰奶製作的糕點
東南亞的椰子真是很美味
就連冰爽的生榨椰汁特別好喝！
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