在中国，能代表一个城市的可以是一处地标建筑、一个传奇故事，一位英雄人物，但最受认可的永远只有一样，那便是根植于记忆和情感里的城市味道。只有品尝到这个城市的滋味，才算真正认识一个城市，才算真正回到故乡。对于上海人来说，能代表这个城市的味道有很多，但绝对少不了上海大富贵酒楼的精致点心和海派徽帮菜。
大富贵酒楼总店
专属于上海的徽菜老字号
上海大富贵酒楼创建于1881年（清光绪七年），由邵运家等安徽老乡合伙，在中华路肇州路（今之复兴东路）转角处的“丹凤楼茶园”开出“徽州丹凤楼”，成为当时在上海营生的徽商聚集场所，主营普通的徽菜和点心。
20世纪20年代至30年代，“徽州丹凤楼”逐渐闻名于市。抗日战争爆发后，“徽州丹凤楼”曾一度停业，至1940年又迁往左邻的中华路1465号恢复营业，并改名“大富贵酒楼”，寓意“吉祥如意，荣华富贵”。
20世纪80年代改革开放以后，大富贵酒楼几经改建，旧貌换新颜。到了2000年，随着复兴路的动迁改造，大富贵酒楼迁至中华路1409号继续运营。
大富贵酒楼总店
跟随着上海的发展步伐，大富贵酒楼也逐渐扩大业务，开始经营大众点心、卤味熟食和各色徽菜，至今已成为沪上历史最悠久、名气最大的徽帮菜馆，而且在上海设有几十家连锁店，遍布上海七大区。
萦绕心头的上海味道
大富贵酒楼将“徽帮”菜点融入上海口味，将原来徽菜的重色、重味的色香味重，与本帮菜浓油赤酱的精致改良融为一体，注重用徽菜的技艺手法，烹饪本地鲜活时令食材，创新了上海名菜名点，每道菜都有滋有味。
大富贵酒楼的精致点心
2004年，大富贵的徽式“三鲜小馄饨”、“面筋百叶”、“鲜肉大包”、“鲜肉粽子”等，荣获“上海名点”、“名小吃”称号；2007年，大富豪的“焖蹄”、“酱鸭”、“清炒鳝糊”、“蟹粉鱼翅”等，又荣获“上海名菜”称号。
大富贵酒楼的清炒鳝糊
存在了百年的上海大富贵酒楼，代表着一种萦绕心头的上海味道。很多老上海都是吃着大富贵的点心和徽菜长大，每个人也总能在大富贵酒楼找到最喜欢的熟悉味道。烟火气息满满的老西门，大富贵酒楼的美味佳肴，总是那么值得花时间等待，也值得用一辈子去回味。吃上这一口上海才有的徽式滋味，被勾起的是食欲，也是记忆里最温馨的时刻。
上海的老味道和老记忆
日新月异的上海，每一天都会有数不清的新鲜事物出现，城市面貌也在以分秒计算的时间发生变化。新鲜和传统、经典和创新、本土和外来，总是相互矛盾又无法割舍，而上海总有办法让冲突化解，让新鲜事物扎根成为城市的一部分。正如上海大富贵酒楼的徽帮菜，在百年的融合创新中，演变成一道道老上海不能割舍的上海名菜。又正如明明是舶来品的手表，亦能在经典的“上海”标志中，用60余年的匠心传承，打造出一只只凝聚着民族梦想和荣耀、承载着一代中国人精神和情怀的上海牌手表。每一个戴着上海牌手表的中国人，都能大声说出，这是属于中国的手表。
上海牌SH3021系列周年纪念款机械腕表
舌尖上的上海味道和腕间的上海牌手表，无论岁月多长，这些都将是人们记忆里最温柔动人的一部分，无论身在何方，这些代表着上海代表着中国的味道和记忆总能让你回到令人心安的故乡。
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