2.购买咸菜要新鲜的，尽量不要购买袋装的，因为看不到里面的样子，所以，不知道是不是坏了。

3.另外，因为咸菜属于腌制的食品含盐量过高，而且如果没有腌好的话，也会有大量的亚硝酸盐，所以在吃的时候，一定要注意，如果有白盐霜出现的话，立即停止食用。否则有可能引起亚硝酸盐的中毒。而且在吃的时候，也要注意，如果有异味，或者是出现口感不好的情况下，就要禁止再食用。

4.因为准妈妈经常食用，会严重加重准妈妈身体代谢能力和血脂偏厚，容易导致高血压、早产等，最主要的是会导致胎儿发育迟缓，为准妈妈顺产带来一定的风险。

孩子王育儿顾问

在怀孕早期，我胃口不好，不但吃不下多少东西，吃下去一点东西总感觉又要被吐出来的感觉。所以，咸菜（泡菜）就成了拯救我胃口的勇士。

我那个时候几乎每餐都会吃一些泡菜，因为有泡菜我才吃得下饭。而且我还特别喜欢吃泡辣椒（当然，被制作成泡椒的是长辣椒，并不辣）。

四川泡菜可以说是低热量食品，它可以调节肠道微生态平衡，促进身体营养的吸收，改善肠胃功能和调节免疫功能的作用。但四川泡菜是腌制食品，多少含有一些亚硝酸盐，但泡菜中加入的生姜和大蒜一般可以抑制亚硝酸盐的产生，而且泡菜在发酵过程中，会产生b族维生素。所以，题主想吃泡菜的话自己做，制作视频网上就有，非常简单的。（不过，如下图之类的咸菜就尽量别吃或者少吃了，含盐量太高了。）

作为孕妈妈，孕期吃的水果蔬菜一般挺多的，水果蔬菜中的维生素C大可综合泡菜中的那点点亚硝酸盐，所以就不必担心泡菜对孕妈的身体有什么不好的影响。

文海捞梦话育儿

怀孕期间偶尔吃一两次咸菜，对孕妇的身体和胎儿并没有什么太大的影响。但是如果经常吃咸菜，确对胎儿和孕妇都会产生一些消极的影响。咸菜对人体的影响主要来源于两种原因，一种就是高盐，一种就是腌制。下面我们分别来说。

吃咸菜对胎儿的影响

1.孕妇吃高盐对胎儿的影响

孕妇每日吃七克到十克盐集合，如果吃盐过多，孕期的水肿症状会增加，而且还容易引起孕期的高血压。大家知道，盐里含有大量的钠，如果吃盐过多，体内电解质就会失去平衡，没办法排除多余的钠，心脏功能功能受到损伤。

孕妇吃多盐对胎儿头发会有影响，让胎儿的头发很容易枯黄或者是头发的颜色变淡。

2.孕妇吃腌制食品的影响

经常吃腌制食品其实不仅是对孕妇和胎儿，就是正常人，经常吃腌制食品，对身体也是有影响的。腌制食品里面还要很多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐又是一种致癌物质。所以孕妇要少吃。

孕妇在孕期尽量要保持饮食清淡，少吃垃圾食品，多吃新鲜的水果和蔬菜。

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我的建议是，不同体质的人，尤其偏凉体质的人，如果没有做围孕期(孕前期)调理，子宫毒素没有排净，这是怀上宝宝后，身体在孕早期(前3个月)就会做出排异反应。这个受精卵原本不属于孕妈妈自身的组织，这是身体就会有各种各样的方式去排，比如恶心，呕吐，全身无力，莫精打彩，特别喜欢吃味重的饮食等。有些朋友就特别喜欢泡菜等。

如果是这样，还是尽量不吃和少吃。马上补充和调理，饮食均衡一点多吃一些含ⅤB丰富的蔬果，是可以改善的。因为这些咸菜除了高盐而外，就是亚硝酸盐。

①高Na会带走体内更多钙质去平衡，钙大量流失。

②亚硝酸盐遇上所吃的高蛋白食物，就形成亚硝酸氨强致癌的物质。影响宝宝和妈妈的健康，建议孕妈妈多吃当地当季新鲜的食😊😊😊

茜雅轻创

咸菜是腌制菜，没什么营养，含有亚硝酸盐，而且含盐量也特别高，多吃不利于身体健康，尤其怀孕的女性应该尽量少吃。

怀孕期间吃咸菜对胎儿有什么影响吗？

实在馋了，偶尔可以吃一点改改馋气，不要经常吃。女性怀孕后，口味会变，想吃什么可以适量吃，但要把握住“度”，过犹不及。怀孕了，为了自身和宝宝的健康着想，营养要均衡，荤素搭配着吃，多吃新鲜蔬菜水果，多吃营养丰富的食物（如鱼类、豆类、奶类等），有利于宝宝发育。像榨菜咸菜这类食物正常人经常吃都不利于健康，会引起各种疾病，何况孕妇呢？孕妇还是尽量少吃，如果经常吃，容易患高血压等病，会对宝宝的健康生长发育产生影响，毕竟，生一个健康的宝宝更重要。所以，平时还是管住嘴，饮食尽可能品种多样化。

而且咸菜普遍含盐量都比较高，孕妈咪在孕期摄入过多的盐分会造成钠元素的潴留，引发水肿，还会增加孕妈咪们的肾脏负担。如果一定要吃咸菜的话，建议孕妈咪在吃之前用热水洗一洗之后再吃，不但能带走多余的盐分，还能减少亚硝酸盐的摄入。

平时孕妈咪还要增加富含维生素C的蔬菜和水果的摄入，如青椒、黄瓜、西红柿、小白菜、苹果、橘子等。维生素C能阻断亚硝胺在胃里的形成，减少亚硝胺对人体的损害。