OH_MY_J
说到拌面的话，其实我过好吃的拌面种类还是挺多的，像今天的话比较有名的拌面就有，新疆大盘鸡拌面，老北京炸酱面，武汉热干面，宜宾燃面，四川自贡勾魂拌面，岐山臊子拌面，山西刀削拌面，西安油泼拌面等，总之种类还是挺多的。
这些拌面中比较好吃的还是要数岐山臊子面，宜宾燃面，和自贡的勾魂拌面，今天的北京地区，好吃的拌面馆也是挺多的，方庄环岛西南老北京炸酱面挺好的，大兴阳阳炸酱面也挺好的，不算太贵，还是洒家做的青椒肉片和豆腐茄子拌面好吃。
很多年以前去过房山城关附近吃过老干拌，印象深刻！不知道现在还有吗，当时吃的时候味道还是可以的，而且价格不贵，朝阳区大悦城附近青年汇102号楼底商，赵记面馆他们家做的拌面味道好吃而且价格便宜，就是的话可以去尝一尝。
商丘身边事儿
咱北京人都爱吃面，而北京城里有着各种口味拌面，清淡的、咸鲜的、麻辣的、荤的、素的，总有一款适合你的胃，我已经为大家搜罗了北京城有哪些好吃的拌面。
1.赵崽儿川式面品
战斗鸡拌面，面挺有嚼劲的，拌面花椒放得多，又麻又香，尖椒辣的过瘾。其他的菜品也不错，推荐水煮鱼，还有赵崽儿战斗鸡、辣子鸡丁、水煮牛肉、土豆丝、老干妈回锅肉、榨菜肉丝、炝炒圆白菜、小油菜...每一道都是经典。
人均：46元
地址：双井百环家园66号院4号楼底商5号楼对面(民生银行）
2.乐三里屯面馆
火得不要不要的小面馆，辣爆小公鸡面，超一大碗，用料绝对够足，辣椒炒出的香味混合着肉香和面香，一阵阵扑面而来，过瘾！面条粗细刚好，很有嚼头，搅拌均匀敞开吃就对了。茄子肉丁面码的颜色搭配超赞，红黄的彩椒、紫色的茄子，很漂亮。茄子也比较入味，不咸。
人均：61元
地址：三里屯北路3.3商场5楼5007室
3.北27號·廿七禾尚
打烊拌面就是麻酱辣椒拌面，肉臊子量给的很良心，单吃略咸拌面正好，面是喜欢的软硬适中有魂儿的面。一层厚厚的香菜，不喜勿点。面过了一下水，拌起来特别清爽。我觉得好吃的味道主要来源于辣椒，香而不辣。
牛奶鸡蛋醪糟是热的，醪糟味不太重，据来过的小伙伴说跟以前的味道不太一样，可能是为了迎合大众口味，把醪糟味弄淡了。基本上就是牛奶鸡蛋汤的味儿，上面飘着芝麻，核桃，枸杞，花生。丰富的口感也来源于丰富的食材。
人均：55元
地址：三里屯路那里花园一层北侧
4.石库门老上海
葱油拌面味道不错推荐大家品尝，葱焦汁浓，地道，面很劲道，色泽很油亮，但吃起来却不是那么油，反而很香，配的几个小干虾也很好吃。糖醋小排和四喜烤麸味道也比较甜，适合吃甜口的朋友。看着很小一份，但都是精华。脆骨很好吃，量也正好够两个人，不浪费，味道也不错。
人均：89元
地址：三丰里2悠唐购物期4层
北京晨报
花甲之年，每天有做不完的事，从不凑合，Cooking and Tasting是每天敬天敬地爱自己的重要仪式。一位著名野外战地记者间歇时，也要拿出一块干净的毛巾，一小块面包，剩下不多的水，人要有仪式，敬天敬地敬人啊。
Chen127787846
拌面太简单，北京人最好吃面，根本不用问去哪吃，你完全可以在家来碗麻酱面，做个茄子汆肉末汆来两碗，把面条煮的不要太熟，吃的时候面条干一点入味更好，如果不是玩个情调有个不方便的，真没必要在外边吃，
京城随想
那个没脑子的，竟然把热干面列入流行面条，就是麻将面。看看天津的婚庆喜面，卤和拌料非常丰富，还有，各种海鲜卤面，鸡蛋卤面，三鲜卤面，。。。。，都是北方的特色。
