生活中我們把更多注意力放在“什麼時候吃、吃什麼”的問題上，常常忽略了一個很重要的問題——有沒有吃得很重口味？
比如，吃得太鹹、太甜或太油膩。
要知道，經常吃得很重口味，不僅身體會慢慢垮掉，各種疾病還會找上門！
吃得太鹹，傷身傷骨還變胖！
1
誘發心血管疾病
高鹽飲食是高血壓最常見的誘因。吃得太鹹會使血液中的鹽分上升，身體為了調節血液濃度會自動儲存大量水分，使體內血容量增加，從而導致血壓升高。
血壓升高的同時，還會使靜脈回到心臟的血液也相應增多，給心臟帶來額外負擔，還可能引起心率加快、心臟負荷過大等症狀。因此，減少食鹽攝入，是最簡單的保護心血管的方法。
2
增加中風的危險
高血壓、動脈粥樣硬化、腦組織損害等因素都會引發腦中風。美國有研究發現，食鹽攝入過多，不僅容易誘發心血管疾病，還會損害機體動脈，傷害腦組織結構，將大大增加中風的發病風險。
3
加重腎臟負擔
腎臟是代謝鹽分的主要器官，如若長期超負荷運轉，將很容易發生病變。
當鹽攝入過多，為了保持體內水鹽平衡，人體還會自動減少水分的排出，導致腎臟的容量負荷過重，進一步加重其負擔。同時，腎臟的代謝出現問題，還容易造成水腫。
4
導致骨質疏鬆
體內鈉含量超標時，身體會通過排尿自行排出多餘的鈉元素，但與此同時，鈣元素等其他礦物質也會隨之排出體外。長此以往，就會造成大量的鈣流失，引發骨質疏鬆等一系列骨骼疾病。
5
導致肥胖
英國科學家發現，一個人每天多攝入1克鹽，肥胖的風險會增加25%。確實！很多人長期吃過鹹的食物，一旦養成了“重口味”的飲食習慣，人們就會不斷地尋求高鹽、高脂肪的味覺刺激，這類食物不僅熱量過剩，還會促進食慾，很容易因此發胖。
每天多吃一點鹽，竟能引發這一連串的病症，看得人著實有些心慌慌！
- 高鹽飲食影響健康，我們該如何控鹽？
嚴格控制鹽的攝入量
中國營養學會建議成年人一天的食鹽攝入量不能超過6克，幼兒、青少年、老年人等特殊人群則更要少吃。在日常飲食中，可以使用2克的小鹽勺來控鹽，用量一目瞭然，便於掌控。
食鹽攝入量建議
- 幼兒（2-6歲）：低於2-3克/天
- 青少年（7-17歲）：低於4-5克/天
- 成年人（18-64歲）：低於6克/天
- 老年人（65歲以上）：低於5克/天
吃得太油膩，三高、血管病都來了！
1
長胖
1克油可以產生9千卡的熱量，如果每天多吃一口油，一個月後體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤！
想想都可怕，畢竟有些人可不止多吃一口~
2
引來“三高”
高油食物吃多了，還會得“三高”——
會增加血液中的甘油三酯和膽固醇，引發高血脂；
過剩的脂肪酸會以甘油三酯的形式囤積在血管內，很容易導致動脈硬化，引發高血壓；
容易刺激胰島細胞分泌大量的胰島素，直接造成胰島b細胞負擔加重，不能及時調節血糖，引發糖尿病。
3
易患心腦血管疾病
吃太多油膩的食物，會使血液中的膽固醇增加。一旦人體內的膽固醇增加，會沉積在動脈壁內，時間久了，便會逐漸形成粥樣斑塊。
久而久之，就會引起心絞痛、心肌梗死或腦梗死等心腦血管疾病。
建議：
- 用油要適量和多樣
《中國居民膳食指南》推薦每人每天進食油量為25~30克，大概是白瓷勺兩勺半。
同時，還要經常更換烹調油的種類，食用多種植物油，使營養更均衡。
- 選對烹飪方式
多用蒸、燉、煮、焯等烹飪方式，能夠減少食用油的攝入，至於煎、炸等方式最好少用。
- 不要經常在外邊吃飯或點外賣
點外賣或者在外就餐，油的攝入量都不是自己能掌控的，往往都會超標。
相較於油和鹽，糖的危害被提起得更少，但實際上，糖吃多了的危害一點都不少！
糖吃多了，傷骨傷血管還致癌！
1
傷牙
糖吃多了容易長蛀牙，小孩子都懂的道理。
糖停留在口腔內，在細菌作用下產生酸性物質，從而對牙齒造成傷害。
2
導致肥胖
糖只提供能量，沒有其他的營養素。如果糖的攝入量超過身體使用量，就會轉化為脂肪儲存，引起超重或肥胖。
3
營養不良
糖是高能量食品，會直接影響其他富含蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維食品的攝入。
骨質疏鬆
糖在體內代謝，需要消耗多種維生素和礦物質。吃甜食過多，可引起骨質疏鬆。
4
誘發多種慢性病
長期大量食用甜食，會擾亂身體內分泌系統，誘發痛風、糖尿病、心腦血管疾病等慢性病。
5
增加得乳腺癌風險
早起乳腺癌發生需要大量的胰島素，這樣促進乳腺癌細胞的生長繁殖。而大量攝入甜食，會增加體內的胰島素分泌。
- 每天吃多少糖好？
《中國居民膳食指南(2016)》推薦：
成人每天添加糖不超過50克，最好限制在25克以內。
添加糖，就是在烹飪、加工食物過程中添加的、不是食物本身所含有的。比如白糖、冰糖、紅糖等。
再說說大家關心的一個問題——在日常生活中我們怎麼做到少吃糖：
1
管住嘴
管住嘴是最直接的控糖方法，比如少喝含糖的飲料、喝咖啡的時候少加糖、少吃點心等。
還要少用糖醋、紅燒等烹飪方式。因為一份紅燒排骨、魚香肉絲要加入30克左右的糖，而糖醋排骨和糖醋里脊每份至少要加入75克的糖。
2
小心“隱形糖”
隱形糖，就是以各種不易被察覺的形式，被人為添加到一些食品、飲料中的糖類。
要揪出隱形糖，就要學會閱讀食品標籤。食品標籤成分欄中除了標白糖外，有時還會以葡萄糖、糊精、麥芽糖、麥芽糊精、果葡糖漿、玉米糖漿等字眼出現，這些可都是隱形糖！
3
學會看食品標籤
標籤的每份或每百克食物中碳水化合物的含量，是包括食物本身和添加糖類的總和。
一般來說，每100克食物含有的添加糖分裡：≥10克屬於高糖食物，＜5克屬於低糖食物。
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