【食材】
蕃茄:2颗; 秋葵:3条; 鸡胸肉:1片约200克; 蒜头:2瓣; 水:少数
【腌料】
胡椒粉:适量; 酱油:少数
第一步:
1.蕃茄、秋葵洗净后,切成块状,备用。
2.蒜头拍开后,备用。
第二步:
1.鸡胸肉切成块状,约2*2的大小,放入盘中,备用。
2.加上胡椒粉适量及酱油少数,充分的跟鸡胸肉抓匀,静置备用。
第三步:
准备好后,就能够热油锅,准备开端啰。
第四步:
1.油锅热后,先将蒜头放入锅中拌炒。
2.炒出蒜头香味后,将蕃茄倒入锅中拌炒。
3.蕃茄会出水,再将鸡胸肉倒入一同拌炒。
第五步:
1.鸡胸肉放入后,持续拌炒。
2.等看到鸡胸肉呈现白色状态后,参加秋葵。
3.参加一小碗水,拌和均匀后,盖上锅盖焖煮。
4.约5分钟,开盖后,稍微试一下味道,假设吃比较重口味的人,能够加点盐,拌和均匀后,关火。
第六步:
1.由于个人喜欢蕃茄的味道,所以参加水一同烹煮。假设想吃炒干一点的,水能够加少一点点。
2.鸡胸肉也能够前一天晚上做腌制的动作,会愈参加味。
3.不喜欢秋葵的朋友,能够运用小黄瓜或是其他自己喜欢的食材。
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