“民以食为天”这句话从古代流传至今，充分说明了食物在社会中的地位，说出这句话的人一定是我国最早的吃货了。的确，现在吃货越来越多，大家在追求吃到美食的同时还在追求着自己做出美食，动手的乐趣和品尝美食的开心结合在一起让我们十分的愉快。但是在家里做的一些美食是不是总是达不到自己想要的标准呢？就拿蒸米饭来说，自己蒸出来的是不是总是没外面的好吃呢？原因在哪呢？你一定直接加水下锅，少了这两步，蒸出来的米饭不够香，难怪孩子不爱吃呢。
其实米饭在我们的日常生活中已经是十分重要的一种主食了，不管南方还是北方，不管大人还是孩子，对米饭的热爱都是一样的。米饭蒸的好吃，大人和孩子都爱吃，今天饲养员就教大家如何蒸出一锅香喷喷的大米饭，学会以后赶紧做给你的家人尝尝吧。
大家平时在家里蒸米饭是不是把米洗干净以后直接加水就蒸了？这样简直就是浪费食呀。这样蒸出来的米饭根本没有办法蒸出米的香味，在吃起来也就不好吃了。在加上家里有孩子做的菜品一般都是偏清淡的，配上这样的米饭吃起来没滋没味，大人和孩子都不爱吃。所以一锅香喷喷的米饭在餐桌上的位置是十分重要的。
蒸米饭的时候，不能只是清洗米，还要浸泡米。大米在下锅蒸之前，用冷水或者温水浸泡一段时间，可以有效的增加大米的粘性，也可以是其本身的香味更容易地散发出来。这样再下锅蒸，米饭更加鲜香软糯。浸泡米的时间一定不宜过长，泡个15到20分钟就可以。
再有一步就是在蒸米饭的时候要加一些“佐料”。加哪些“佐料”呢？蒸的时候可以加一些食物油，猪油，或者是香油食盐啥的都可以。这些都是我们家家都有的常用调料吧，简单又方便。这些调料随便加入一种，蒸出来的米饭就会粒粒饱满，比之前的好吃好几倍呢。加猪油的时候一定要注意，用一些温水把猪油化开一些，均匀的倒进米饭里面，让每一粒米都能够得到猪油的滋润，这样蒸出来的米饭，孩子可以吃两大碗呢。
这简单的蒸米饭你学会了吗？赶紧分享给你的朋友吧。
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