协和肛肠专家、《我是大医生》的菊花医生告诉你,蔬果更护“菊”

协和肛肠专家、《我是大医生》的菊花医生告诉你,蔬果更护“菊”

“晚上海底捞走起啊?”

“好嘞,不见不散!”

……

“老王,下班街头撸串去?”

“还得配上冰啤酒!”

……

“喂,十三香龙虾吗?我烤串要多放辣椒,我的小龙虾要变态辣,哎对啦,能不能赠我两串烤辣椒啊?”

“没问题,半小时后给你送到。”

“哎,这已经是第2份夜宵了,管他呢,加班这么累我得好好犒劳自己!”

……

“媳妇儿,我晚上不回家吃了,晚上有个饭局。”

“ 唉, 我做了你喜欢吃的红烧排骨呢…… 对了, 少喝点酒啊!”

“放心放心。”

结果饭局上,一个劲儿地跟人喝,一杯又一杯。

……

这大概就是现代人的晚餐日常,吃香的、喝辣的,每天的小日子美滋滋的。可是长此以往,你会发现吃什么都不香了,微辣、麻辣、超级辣、变态辣……起初吃微辣的食物,你都会伸着舌头大叫:“哎呀妈呀,太辣了!水、水!”现在你点了变态辣,却招呼服务员:“再来两瓶辣酱。”

这时,你成了一个名副其实重口味的人,直到有一天,你坐在马桶上,“菊”部隐隐发痛,半个小时也没有上完大号……再后来,上大号成了你的噩梦,每一次“菊花”出血不说,上完大号后一两天,走路姿势怪得像个企鹅……最后,你不得不来找我,捂着“菊花”,哭丧着脸对我说:“林医生,我的痔疮回不去了……”

肉食美味,麻辣诱人,但是保护“菊花”,我们需要的却是一些清淡的瓜果蔬菜,为了“菊”部健康,大家一定要克制体内想去饭店胡吃海喝的洪荒之力,多吃一些清肠护“菊”的瓜果蔬菜。毕竟“菊花”只有一个。“菊花”恒久远,要想让它永流传,一定要好好呵护它,我们的“菊花”比钻石珍贵得多哦。

什么样的瓜果蔬菜能够养胃护“菊”呢?想必你也知道一两种,就怕这一两种还在你的食谱黑名单里躺着呢。没关系,让我“菊花林”多给你介绍几种,总有一种对你的胃口。

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切片的香蕉

常年占据肠道好友排行榜第1名的非这个家伙莫属——香蕉。香蕉有助于恢复肠道功能,特别是在腹泻或醉酒之后。香蕉能恢复人体电解质和钾,其中富含的纤维素有助于消化。建议体型正常、肠胃无明显不适的人每天吃一根香蕉,通便又润肠。而体型偏胖的朋友们就不要一天吃一根了,香蕉的含糖量太高了。

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在木桌子上新鲜白菜

我们人类的好朋友大白菜也是一味良方。前面我提到过它的功效,此处不再啰嗦,大家放心大胆吃吧,排毒又减肥哦。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、B族维生素、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,对通便很有效。

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不同的豆类的集合

有人问做什么生意能够稳赚不赔呢?回答:种黄豆。黄豆可以做豆腐,受潮了可以发豆芽,卤水点豆腐失败,可以卖豆腐脑嘛。豆腐卖不完还可以做臭豆腐。哈哈,黄豆真是个好孩子。

豆类中含有大量的非水溶性膳食纤维,能够减少食物在肠道内的停留时间,预防便秘,降低结肠癌风险。黄豆、黑豆等豆类中含有丰富的卵磷脂,它是分解油脂的“高手”,能够促进脂肪代谢。

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新鲜的苹果

有一句幼儿园小朋友都会说的英文:An apple a day keeps the doctor away。这句话有两层含义,年轻的时候,不要每天都对着iPhone手机玩,荒废了学业连博士都毕业不了;中年的时候,每天吃一个大苹果,保证你健健康康不生病。苹果中除了含有丰富的维生素,其含有的纤维素可刺激肠蠕动,加速排便,有通便作用,对于缓解便秘效果不错,市场上一度流行喝苹果醋呢。

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用的玻璃和红酒

改变肠道菌群的最好食物就是红酒,红酒同开心果一样,含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现,每天两杯红酒,与杜松子酒或者不含酒精的红酒相比,四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。

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新鲜大蒜对木制板准备煮熟

大蒜是抗癌防癌大王,虽然有人因为它的刺激性味道对它敬而远之,其实大蒜好处多多。大蒜不仅有助益生菌的生长,而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。不过为了保证大蒜的保健功能,最好还是遵循“吃生不吃熟,吃碎不吃整”的原则,比如用生蒜拌凉菜、调制蒜泥等都是很健康的吃法,市面上也有很多大蒜提取的保健品。

——本书节选自协和医院肛肠专家林国乐的新书《肛刚好:看协和医生细聊“羞羞的”肠道》


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