现在大家伙的生活水平都提高了许多，对食物的需求也都提升了不少，很多民间的美食，大家别说是吃了，可能连认都认不出来了。但其实那些农村特有的特色美食，看起来可能是有些其貌不扬，实则无论是味道还是口感、用料，都是十分纯正的，吃起来真的是特别的棒。
就像是我前两天出门时看到的这款美食，是一位中年大妈在街头贩卖的，制作原材是一种普通的小菜，味道相当的不错，一般都只有老一辈人才会制作了。售卖的价格我问了一下，相当的便宜，但是在街头卖了半天却一直没有人购买，一想就明白了，肯定是大家都不认识这玩意。
这种小菜其实就是萝卜干，不过和大家在超市里看到的萝卜干有些不一样，外形看着并不是太美观，但其实这才是真正能说是正宗的农村自制萝卜干。
别看这种萝卜干看起来不太起眼，但腌制起来那可真的是需要一些手艺呢！一般人想做出这样好的萝卜干那可是不容易，从材料的选取到处理，其实都是不太容易的。这种东西本来其实都是留着自家吃的，只是这次大妈家里做多来，才会选择拿出来卖，价格那叫一个便宜，一块才卖五毛钱。
我一看这还得了，这种萝卜干现在本来就十分的少见，而且腌制过后也适合存放，轻易坏不了，无论用来炒制还是直接搭配米粥那都是非常好的，于是就一次性连着框子买了下来，总的也就几十块钱，可以说是实惠带不行。
这样的小菜你以前有吃过吗？如果换作你，你会认得出来并选择购买吗？
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