一根紅薯,一碗麵粉,筷子攪一攪,隔三差五做一次,全家都愛吃

一根紅薯,一碗麵粉,筷子攪一攪,隔三差五做一次,全家都愛吃

材料:紅薯1根,麵粉200克,牛奶100克,白糖10克,酵母2克

做法

1、紅薯清洗乾淨,去皮,切片,放入鍋中蒸熟

2、取出蒸熟的紅薯,加入白糖和牛奶一起放入攪拌機裡面攪爛

3、取出紅薯泥,加入麵粉,酵母用筷子攪拌均勻

4、攪拌成面絮,在揉成麵糰,蓋上蓋子發酵半個小時

一根紅薯,一碗麵粉,筷子攪一攪,隔三差五做一次,全家都愛吃

5、案板上撒上乾粉,把醒發的麵糰再次揉10分鐘,把麵糰搓成長條,然後切出小劑子

6、把小劑子用手揉成長條形狀放置一邊繼續發酵10分鐘

7、鍋中放入油,油微微冒泡就可以把麵條放入油鍋,然後炸成金黃色,炸的時候不停翻動,大概炸5分鐘就可以出鍋了。

一根紅薯,一碗麵粉,筷子攪一攪,隔三差五做一次,全家都愛吃

你有沒有吃過紅薯條,每一根都香脆酥口,喜歡的跟著一起來吃哦,歡迎在下方留言和關注。


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