糖尿病能吃海鲜吗?

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水产品和畜禽肉中多数营养素含量相差不大,但脂肪含量和脂肪酸的组成上有较大差异,对健康的影响有所不同。鱼和禽脂肪含量相对较低,

水产品还含有较多的不饱和脂肪酸,有些鱼类富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),对预防血脂异常和心血管疾病等有一定作用。

而且,糖尿病患者发生心血管疾病的风险比普通人高2-4倍,而且超过三分之二的糖尿病患者最终死于心血管疾病。

所以,水产品是非常适合糖尿病患者食用的。但是,也不能摄入过多。因为蛋白质和脂肪摄入过多也会造成能量过剩引起肥胖加重胰岛素抵抗,而且蛋白质和脂肪都可以部分转化为葡萄糖进而影响血糖的控制。

那我们应该吃多少呢?

我们建议糖尿病患者每周吃鱼280-525克,畜禽肉280-525克,蛋类280-350克,平均每天摄入总量120-200克。当然优先选择鱼和禽食用。

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以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供

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微笑面对糖尿病


营养师小糖来为大家解答。

糖尿病人是可以吃海鲜的,但要注意食用量。海鲜富含优质蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素B族等,尤其是蛋白质组成合理,富含多种必须氨基酸,十分易于人体吸收。但因为海鲜普遍胆固醇、嘌呤含量较高,所以糖尿病人要限量食用。

海鲜的碳水化合物含量较低,进食后对血糖的影响不大。但这不意味着可以多吃,因为糖尿病人常常并发有肾病、痛风等症状。而肾病患者需要限制蛋白质的摄入,否则会加重肾脏负担。而痛风患者进食过量海鲜,就有可能导致痛风急性发作。

糖友吃海鲜需注意:

1.不能吃任何会引起过敏的海鲜,不宜大量吃胆固醇含量超标的海鲜,如鱿鱼、章鱼、鱼籽、蟹黄等。

2.注意烹调卫生,不推荐吃生鱼片,有寄生虫风险,海鲜至少在沸水中煮5分钟才可彻底杀菌。

3.对于鱼类食物,优先选择深海鱼,但每周食用量不要超过2次,一次进餐不宜超过100克。

适合糖友们吃的海鲜鱼类:鳕鱼、金枪鱼、带鱼、海参、扇贝、牡蛎、鳝鱼、鲫鱼、泥鳅等。可根据个人经济情况进行选择。

希望本回答能够帮到各位朋友。糖尿病能吃什么,不能吃什么,更多饮食问题,大家可私信发送“血糖”给我们,获取糖尿病营养调理电子书和营养师指导哦!


糖人健康网


一般糖尿病人,也可以吃海鲜的,但是高蛋白的食物,热量比较高,尽量还是少吃比较好。需要控制饮食,可以少吃瘦肉,海鲜,适当的多吃蔬菜,适当的多锻炼。规律服药,定期复查,有异常情况及时就诊。


听觉有道城阳正阳路


可以吃,但是不能多吃,糖尿病患者体内葡萄糖水平比正常人高,这是因为胰腺分泌失调导致的,如果长期使用脂肪、蛋白质含量高的食物,会引起内脏损伤,导致五脏病变,功能下降,而糖尿病患者本来机体就不如正常人健康,海鲜中含有高蛋白,少量吃不会造成血糖升高,但是要控制量。


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