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堅持用“山楂”泡水喝，你可能會悄悄收穫這5個“好處”

相信山楂大家都不陌生，很多人又喜歡稱其它為山裡果、山裡紅，不管大家還是孩子都會很喜歡吃。它屬於核果類水果，核比較硬，果肉薄，味微酸澀。有的喜歡直接生吃，有的可以把它晾乾用來泡水喝，有的還它熬成果醬等眾多方法來食用，我們一般的就知道它具有開胃、瘦身、促消化這些最基本的用途，其實他的好處還有很多呢？我們可以詳細的來看一下。

堅持用“山楂”泡水喝，你可能會悄悄收穫這5個“好處”

1：開胃消食：山楂的營養價值是非常高的，大家都知道山楂具有開胃消食的功效，如果每天堅持用山楂泡水喝，能夠起到很好的健胃消食的功效，能夠有利於促進腸胃的消化和吸收，提高腸胃的活力對於保護腸胃也具有很好的功效。

2：緩解脹氣：在我們生活中，有些食物吃進肚子裡不容易消化，很可能會出現脹氣的情況，這樣會讓我們的胃部和腹部感到非常的難受，如果長時間且堆積在體內，很可能會給器官增加很大的負擔，而用山楂泡水喝，能夠有利於將體內的脹氣排出體外，具有很好的健胃寬膈，緩解脹氣的功效。

3：緩解痛經：很多的女性朋友在來月經的時候，可能會出現痛經的情況，這是由於子宮受到了寒氣的入侵，導致子宮內的淤血無法及時排出體外，而每天堅持用山楂泡水喝，能夠有效的促進體內的血液循環，及時將子宮內的淤血排出體外，還能夠將子宮內的寒氣和溼氣排除，對於緩解宮寒、通經活絡具有非常重要的作用。

4：預防心腦血管疾病：隨著年齡的增長，血管的彈性和收縮能力就會大大不如以前，還很可能會導致多餘的毒素垃圾堆積在血管內，增加患上心腦血管疾病的概率，而每天用山楂泡水喝，能夠有效的減少血管內甘油三酯和膽固醇的含量，能夠有效的降低血液的粘稠度，提高血液循環，提高血管的收縮能力，對於預防心腦血管疾病起到非常好的作用

5：預防癌症：最近幾年我國患上癌症的概率越來越多，其實這與我們平時的日常飲食習慣和作息習慣有很大的關係，尤其是飲食方面，可能很多的人攝入了大量的致癌物質，如亞硝酸鹽和黃麴黴素等，而每天堅持用山楂泡水喝，能夠有效的將這些物質排出體外，能夠阻止這些物質對身體造成損傷，能夠起到很好的防癌抗癌作用。

你還知道山楂泡水能夠給身體帶來哪些功效嗎？歡迎在下方評論區留下您寶貴的意見，想要了解更多有關健康養生小知識，就請關注小編吧，感謝您的閱讀和支持，祝你身體健康。

健康之路你我他

很高興來回答這個問題，常喝山楂茶有一定的保健功效。

山楂藥食同源，可入藥，有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。山楂含有豐富的胡蘿蔔素、果膠等營養素，有調節血糖和血脂的功效，對三高人群來說是一種不錯的養生食物。那我們要怎麼沖泡山楂，才能發揮出較好的養生效果呢？

1.選擇好的幹山楂。大家在買山楂乾的時候，儘量選擇色澤較紅亮的，不要那種灰塵太多，或者發黃，有小蟲子的。這樣的山楂幹質量較差，喝了之後對健康無益。

2.泡山楂的時候先涮洗一遍。先用溫水泡一下山楂幹，晃盪杯子後把水倒掉，這樣能去除山楂上的灰塵。等二次倒入開水沖泡後再飲用，根據山楂的量來加水，水多了味道太淡，水少了又酸的難以下嚥，依個人口味把握放水的量即可。

3.山楂不宜過量。山楂不能一次食用過多，否則沒有起到降脂降壓的功效，反而還會導致慢性腸胃病。建議在飯後半小時再喝山楂水，這樣既能幫助消化，又能解除食物的油膩感。

4.不要空腹喝山楂水。空腹吃山楂或飲用山楂水，會對腸胃造成一定的刺激，尤其是本來就有腸道疾病的人。所以空腹時不宜飲用山楂茶，對於胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者，也不適合飲用山楂水。另外，山楂對子宮有刺激作用，孕婦忌服。

5.大病初癒不宜服用山楂水。大病初癒或手術後，人需要及時補充營養物質，而山楂具有耗氣的作用，會加快體內的消化，影響營養物質的吸收。

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山楂幹，顧名思義是新鮮的山楂經過烘乾而製成。山楂中含有豐富的維生素 C、纖維素（果膠）、礦物質、有機化合物等營養成分。每100克山楂約含：蛋白質0.5g、維生素 C 53 - 98 mg，而且山楂中的有機酸很好的保護了維生素C，可以說維生素C的含量甚至超過了一般的水果。

山楂中的有機酸不僅能夠開胃促進消化，也能夠促進脂肪的消化；

山楂含有黃酮類與維生素C、胡蘿蔔素等物質，維生素C是一種抗氧化劑，能夠阻斷並減少自由基的生成，延緩衰老，促進鐵的吸、提高免疫力。

山楂中果膠屬於可溶性膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善便秘。

中醫認為山楂能夠活血化瘀，幫助消除瘀血狀態，輔助治療跌打損傷等。

山楂雖然美味也要根據自身的情況酌情食用哦！

1、山楂不能空腹吃：山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激。

2、胃潰瘍、胃酸分泌過多、胃炎等患者儘量少食用。

趙冬梅 /國家註冊執業藥師/國家二級公共營養師/中國營養學會會員/九維健康學院二級講師

營養百事通

山楂幹由於酸味偏重，有些人不喜歡。可是，您知道嗎？山楂幹泡水的保健作用，其實挺高的。酸味主要來之含有山楂酸和各種有機酸，正是因為這樣，才具有開胃消食，生津止渴，活血化瘀的作用。

山楂幹泡水的功效不止如此，主要有6大益處。可是怎麼泡才能發揮出作用？飲用的劑量和什麼時候喝都是有講究的。哪些人是不可以喝的？

山楂幹泡水的功效

1、開胃消食。天氣酷熱，身體水分的流失，大量的飲用水，沖淡了胃酸，導致許多人胃口不好，厭食等現象。適量的飲用山楂幹泡水，能夠有效的刺激腸胃，激發食慾。含有的有機酸和脂肪酶，有助於胃分泌，為此提高大大提高胃的消化功能。特別是吃了油膩的東西，喝上一杯山楂幹水，具有分解脂肪的作用，所以也具有一定的減肥功效。

2、消除脹氣。為了解暑，許多人會喝綠豆湯或者紅豆湯之類的，喝多了容易腹脹，產生脹氣，還有像紅薯、土豆、雞蛋那些也容易產生脹氣。那麼喝些山楂幹水，含有的解脂酶有清除的作用。還有利尿通便、治療腹瀉的功效。

3、活血化瘀。跌打損傷引起的淤血，山楂幹泡水能加快痊癒。特別是針對女性的痛經，經月瘀塊，都是有緩解治療的作用。

4、降低血壓。山楂幹含有大量的維生素C，黃酮類物質和微量元素。臨床實驗結果具有擴展血管、降壓血壓、血脂，增強心肌心率，調整膽固醇的含量。

5、孕婦康復。山楂幹水具有收縮子宮的作用，有利於產後的康復。注意的是，是產後才能喝，懷孕期間不可飲用，山楂幹酸性較大，對孕婦和胎兒都不健康，會導致流產，所以需要特別注意。

6、抗衰防癌。山楂幹含有的牡荊素和各種礦物質，具有減少皺紋滋生，預防癌症的作用。

山楂幹泡水注意事項

1、專家建議每天山楂乾的用量為25克為宜，否則適得其反。而且泡的時候，先用開水衝燙一遍再泡，目的是去除表面的塵埃。

2、不可空腹飲用。山楂乾的酸性大，長期空腹飲用，會對胃造成負擔，甚至結石。最後是在飯後半個小時飲用為宜。

3、兒童不宜飲用。因為兒童正在更換牙齒時段，酸性強的食材，不利於牙齒的健康生長。還有就是糖分偏高，攝入過量會使血糖升高，導致沒有飢餓感，這也是為什麼吃了甜品之後，不想吃飯一樣。長期飲用會造成營養不良，貧血等症狀。

此外，糖尿病、胃酸強、孕婦等人群皆不可飲用。

佘小廚（完）

佘小廚

首先這個答案呢肯定是好的。畢竟你自己已經喝了一年了。山楂我沒吃過，山楂幹泡水我也沒喝過，不過我家人很喜歡這個。但是就山楂的功效來說，山楂泡水長期喝可以降血脂降血壓，還能消食健胃。

喝山楂幹泡水，短期不可能有任何效果，要堅持每天喝，日久天長才能達到降血脂血壓，軟化血管的作用。喝的時候也可以適當加一些別的食物搭配哦。

傑慧人生

一提到山楂，張醫生首先想起的就是那酸酸甜甜的“糖葫蘆”，每一口都蘊含著兒時的甜美記憶，說實在的，張醫生是個饞嘴的傢伙，每次給孩子買的時候也會給自己也捎帶一個，就是為了回味那再不可得的青春！

山楂在營養價值上跟其他水果相差並不多，沒有什麼特殊之處，此處不再多說，咱們只談一下山楂的藥用價值，或者說對人體的某些好處；

中醫理論中，山楂，味酸、甘，性微溫，入脾經、胃經和肝經，有著健脾開胃、消食化滯、活血散瘀、化痰驅蟲的功效，可以治療食慾不振、肉食積滯、瀉痢腹痛、瘀血閉經、心腹刺痛等症；

而西醫研究也證實了山楂的藥用價值，尤其是其提取物山楂黃酮，具有著針對心腦血管疾病的特殊功效，它可以用於降血脂、降血壓、抗心律不齊、抗動脈粥樣硬化、抗心肌缺血以及增強心肌收縮力（強心）；

當然，既然有著藥用價值，自然也有著不宜食用的情況，比如孕婦和脾胃虛弱者就應該少吃，經常有胃酸燒灼感的胃病患者也不宜食用，尤其是在空腹的時候！

綜合內科張醫生

山楂是非常棒的水果，它富含有機酸、維生素A、鉀元素以及膳食纖維等成分；

但用山楂幹泡水喝，並不會增加山楂的營養價值，相反，還可能讓很多不溶於水的有益成分在泡水後被丟棄，而無法被人體利用，比如山楂中的各種低聚糖、果膠等，它們對於調節腸道菌群、增值益生菌種具有一定作用；

此外，山楂屬於高糖水果，在泡水過程中，其中的糖分、有機酸等成分會大量溶出，而抑制糖分吸收的膳食纖維則不會，因此對血糖的影響較大，如果您嫌山楂水太酸，加入了蜂蜜或冰糖，則會進一步增加其對血糖的威脅，不適合高血糖及糖尿病人群！

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

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營養瑋瑋道來

幹山楂泡水喝當然好。

《本草綱目》記載有“化飲食，消內積，癥瘕，痰飲，痞滿吞酸，滯血脹痛。”

《隨息居飲食譜》：“醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結消脹，解酒化痰，除疳積，止瀉痢。”

以上是先人對山楂功的功效，做了全面解答。與現代醫學研究的結果非常的吻合。山楂含有多種有機酸及黃酮類、解肌酶等有效成分。有促進消化、擴張血管、強心、抗心律不齊、降壓、降血脂、降低膽固醇、防癌抗癌的作用。

臨床上常用於：肉食積滯，食滯不化，胃脘脹痛，腹痛腹瀉，產後瘀血腹痛、惡露不盡，疝氣等。

生山楂常用於高血壓，冠心病，高脂血症的治療。

山楂雖好並非人人皆宜，1、胃酸過多者不宜服用。2、十二指腸潰瘍，胃潰瘍患者慎用。3、山楂有破氣的作用，故脾胃氣虛而無食積者以及中氣不足者慎用。4、不宜與黃芪、人參等同服。5、孕婦禁用，山楂有活血作用，易致流產。

以上是本人的回答，希望對大家有所幫助。多謝！點贊＋關注。

怡享中醫

山楂人們倒是不陌生，山楂片、山楂果丹皮，幹山楂條，各種山楂的加工食品我們從小就吃起，不過直接吃山楂的時候倒是很少，除了小時候吃的糖葫蘆裡會有糖皮包裹住的山楂之外，我們也很少直接吃山楂，因為山楂味道酸，其中含有的有機酸較為豐富，所以一般都會做成加工食品。

山楂幹泡水是很常見的一種方式，不過其實要發揮山楂的功效還是推薦泡水後吃掉山楂幹，光是泡水其實無法達到更好效果，就像用黑枸杞泡水、用枸杞泡水，之後都應該吃掉它們，更有功效的部分其實溶不出本體。山楂中富含有機酸，能夠提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，因此能夠對積食，特別是吃多了油膩、吃多了肉的情況有很好的改善效果，當然，喝點山楂水的話可以緩解過食的噁心和油膩感，但只是喝水的話可能沒有那麼好的消食效果。

山楂中含有黃酮類物質，有抗氧化效果，也能夠預防心腦血管疾病，泡水的話也無法完全攝入其中的有益成分，所以還是建議泡水後吃了山楂幹。說山楂在中醫學上還有活血化瘀的效果，所以又能夠用於治療痛經、血瘀、閉經等情況，很多緩解痛經的花果茶中經常會有山楂的身影，能夠起到一些輔助效果。山楂胃酸、性溫，能夠入胃、如脾，山楂有健脾效果，能夠開胃，山楂泡水能夠讓山楂的酸性更淡，長期飲用能夠開胃健脾。山楂配合很多材料也能夠一起泡水，例如最搭調的就是陳皮，陳皮也有開胃健脾功效，兩者相輔相成，能夠改善積食，提高食慾，有緩解咳嗽痰多的效果，能夠止咳化痰。不過還是建議喝水後山楂幹一同吃掉，這樣能夠增加抗氧化劑的攝入，其中的礦物質、有機酸也會更有效果。

袁欣營養師

山楂又名山裡果、山裡紅。山楂屬於核果類水果，核質硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，乾製後可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有輔助降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有不錯的療效。服用之後具有促進消化的作用，經常服用還能起到防治心腦血管疾病以及癌症的作用。適量的山楂泡水喝確實是不錯的。

現代醫學研究發現，山楂中含有一種叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠較好的防治心腦血管疾病。這種物質進入身體之後，能夠較好的擴張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量增加，血壓以及膽固醇的值會有所下降，身體自然而然會更加的強壯。

山楂泡水喝還能起到活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。很多女性在月經期間容易出現痛經的情況，例如小腹疼痛或者月經量不順暢等。服用山楂水後能較好的減少出現痛經的可能。

經常服用山楂水還具有輔助防治癌症的作用，這是因為山楂中含有牡荊素，這個化合物對於癌症具有較好的防治作用。如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加，那麼患有癌症的可能性就會大大的增加，而山楂中所含有的牡荊素能夠較好的阻斷身體中的亞硝胺合成，起到不錯的輔助防治癌症作用。

但是山楂泡水喝也有很多禁忌，需要注意一些副作用，如胃病患者不宜空腹飲用，不能和補藥一起服用等。

關鍵字: 健康 味微 泡水