前言
說到當前的養豬環境，也許你會覺得現在的廣東環境很好，養豬人很幸福。的確，廣東近期豬價還算比較堅挺，出欄均價都在8元/斤左右，生豬養殖盈利也較為可觀。但是拋卻行情表象，當前生豬養殖環境實屬複雜且不容樂觀。
因素1：非洲豬瘟疫情持續
首先要聲明一點，非洲豬瘟只感染豬，不感染人。時至12月中旬，非洲豬瘟在我國繼續傳播，雖廣東境內尚未發生，但非瘟的威懾力卻不容小覷。自發生非洲豬瘟以來，養豬人可謂是人心惶惶。非瘟無藥可治、無藥可防，豬場能做的也就是封場防疫、加強自身的生物安全管理。無限期的封場給豬場面臨心理層面、精神層面的巨大壓力是我們難以想象的，壓力的體現，在11月廣東生豬行情和出欄均重的逆反趨勢可直白看出。11月廣東生豬出欄均價8.1元/斤、環比上漲3.7%，然而生豬出欄均重僅有106.6公斤、環比下降6.0%。行情上漲養殖戶不壓欄囤積居奇，反而降重銷售，說明當前養殖戶危機感強、避險情緒濃烈。養殖戶害怕疫情傳入，所以順勢出欄、清欄，降低風險。
因素2：寒潮來襲、冬季高發性疫病隨之來臨
氣溫下降，寒潮持續，豬隻流行性腹瀉、圓環病、偽狂犬病、口蹄疫、呼吸道疾病也隨之高發。還記得去年的寒潮嗎？仔豬腹瀉、大量死亡，進而影響到今年5-6月的生豬供應及行情。如今寒潮來襲，你的豬場是否已平衡好保溫和通風的矛盾？這麼多疫病來襲，是否做好消毒防疫、生物安全管理？
因素3：環保強壓、禁養限養範圍繼續擴大
當前限養禁養區域還在逐步擴大，說不定哪一天，那塊曾經養豬養了幾十年的地方，就不可以再養了。首先要明確一點，生豬養殖環保是每個養殖者都必須要面對，也是必須要搞好的一件事情。另外，政府不能不顧生豬自給率不足的現實，大搞一刀切政策、盲目禁養限養、無限制壓縮生豬養殖空間是行不通的。值得注意的是，生豬養殖在搞好環保的前提下，完全可以做到不汙染環境，但這需要養殖者與政府共同努力，引導實現產業的升級改造。
因素4：中美貿易戰持續、進口肉增加
中國是生豬養殖最大國，但並非養殖最強國，國內生豬不管是良種選育還是養殖模式都落後於國外部分國家，養殖成本也遠遠比他們高。中美貿易戰以來，國內大豆供給不足成為養殖業最擔心的問題之一，隨著中美貿易戰的升級，豆粕價格一漲再漲，廣東豆粕11月價格漲至3.4元/公斤。飼料原料上漲，直接結果就是推高生豬養殖成本，約10-20元/頭。原本拼成本就拼不過人家，現在養殖成本還在進一步上漲。另外，近期中美貿易戰出現轉機中國不僅向美國發出貿易戰以來最大一筆豬肉訂單，還購買了2019年交付的9384噸豬肉，進口豬肉呈現增量態勢。
面對如此錯綜複雜的環境，養殖戶還當不忘初心，一心一意搞好養殖。希望待到行豬價高漲之時，也正是你的豬場滿欄出豬之時。
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