茶油是如何加工的?

l劉祖德


1.首先把山上採摘下來的茶籽去皮曬乾或烘乾.

2.把曬乾或烘乾的茶籽過稱,以每擔(100斤)為單位.

3.過稱後的茶籽再經過粉碎機粉碎.

4.經過粉碎機粉碎後的茶籽粉分10個蒸籠再蒸一次.(約10分鐘)

5.蒸籠蒸後的蒸茶籽粉經過胚盤打包.

6.用腳踩上去壓實.(有一點不衛生感覺,據他們說:民間作坊都是這樣做的.)

7.打包好的茶籽粉胚盤上榨油機開始榨油了.(以前是人工用木樁打榨的)

8.榨乾後的茶籽粉非常堅硬,要人工一個一個敲打脫胚取出,人們都叫它“茶古”

9.“茶古”都被收購去做洗髮精原料,據說是上上等的原材料!.


農村小黃HP


茶油是如何加工的?

我們村後山有一片區域是我們家的,裡面有幾十顆茶油樹,每年都可以摘好幾袋子茶籽出來,在八月份的時候是摘茶籽的時間,摘回去以後需要在太陽下暴曬,暴曬幾天後,茶籽的水分就會變幹,然後茶籽核脫落出來,茶籽核呈黑色,上面有一層厚厚的皮,裡面包裹著一粒果實,味道有點苦。

茶籽皮脫落後需要把茶籽核篩選出來,然後再將茶籽核再曬幾天,主要是把茶籽核的水分曬乾,等茶籽核的果肉變幹即可。

然後再把茶籽核運到專門榨茶油的地方,茶籽核在經過絞碎、高溫、高壓處理後,就會榨出油來,然後剩下的殘渣再經過物理擠壓,放一點稻草進去,就可以變成茶籽餅,茶籽餅可以用來毒魚,效果非常好,很經濟和實惠。


每日新況


茶油是如何加工,茶油加工是在油坊完成的

1:土法壓榨,

2:螺旋榨機.

3:化學浸出製取,

其中土法壓榨工序多,要求嚴格,要經過烘乾,打粉,蒸煮,包套,粉餅,進入木榨油床擠壓。.




湖南湘西苗疆土蜜


關於茶油如何加工的問題,傳統加工方法如下:

1、需要的工具材料是:山茶籽、破碎機、手搖鼓風機、飯蒸桶。

2、將曬了半年以上的茶籽,放進豪用破碎機破殼。

3、用簸箕將茶籽的碎末篩出,接著用手搖鼓風機將茶籽的殼篩去。這裡需要注意的是在搖動鼓風機的時候,用力和速度要均勻,否則茶籽肉也會被篩出來,也可以多篩幾次,這樣空殼留下來的會比較少。4、將篩好的茶籽和粉末一起混合,放進破碎機,碎成粉末狀。

5、把粉未倒入鍋中翻炒,注意火不可燒的太大,當茶籽沫溫度為40度左右就可以起鍋。

6、將炒好的茶籽沫裝進飯蒸桶,蒸半個小時。這裡要注意的是,水不能放太多,且要燒大火。

7、將蒸好的茶籽沫裝進專用塑料袋中,捆綁好放進榨油機器。然後用幹斤頂擠壓機器,就出油了。

8、當茶油榨好後,剩下的茶餅不要丟棄。因為它是非常有用的,可以用它來洗頭髮,毒泥鰍黃蟮,也可以給豬驅蟲等等。


茂名康哥


1、先將白麵上鍋蒸熟

2、再備蔥花,芝麻,熟花生仁(剁碎),剁碎的花椒葉

3、炒鍋加熱,倒入適量的油,油熱後,倒入蔥花、花椒葉爆炒,然後倒入蒸熟的面,再加適量的鹽,繼續翻炒

4、待面炒到八成熟,加入芝麻和熟花生仁,再翻炒2到3分鐘,即可出鍋

香噴噴的油茶就完成了,隨時可以衝著喝


我是山藥大王


從樹上摘回來,在太陽底下暴曬,外殼就會裂開,裂開後進行外殼和仁進行分選,選出的人在曬乾,然後拉到炸油的地方去,把仁打成粉,放到木桶裡去蒸,蒸後方到機器上榨油,然後再把炸出來的油進行過濾,就可以了。


Rjya人間有愛


茶油和其他植物油的提取方法一致,有土法壓榨,螺旋榨油機壓榨,和用(正已烷)浸出法

浸出法出油率高,但是毛油質量差


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