为什么有人说越来越多的人开始喝古树茶了?

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作为一个制茶人,常年行走茶山,说一下我的个人感受。

普洱茶是云南特有的大叶种茶制作而成的后发酵茶,这几年关注环保,关注健康,关心自己的饮食安全,成为了大家的共识。

古树茶大都生长在深山老林,交通不便,人为干挠的因素很少。生态一流,属于典型的生态有机饮品。而且古树茶一般树龄大,根系发达,所吸收的养份比较充分,因而在口感上要比一般小树,台地茶要更好一些,香气,耐泡度,口腔饱满度都有其优势。

因而这几年古树茶比较火,而且因古树茶产量少,只占普洱茶的1%。价格也比较高一些,正因为有对比,从而很多人喜欢上了古树茶











鸿蒙普洱茶


图为云南景迈山古树茶

你好,很高兴为你解答。

很多茶友喜欢古树茶,无外乎这么几个原因:


一、古树茶生长环境优异,内含物质丰富


古茶树因为树龄大(常见说法为100年以上),根系深植土壤,所吸收的矿物质、营养元素比一般的台地茶、小树茶要更丰富。


云南总体而言生态环境良好、污染少、植被覆盖率高,生物多样性保护完好,生态环境一直位居全国前列。而制作古树茶的每一片鲜叶,都源于云南少数民族世居的大山深处,那里的生态环境更是良好,有些甚至可以称得上世外桃源。


故精制而成的古树茶,片片都凝聚了大山的绿色和灵气,冲泡出的每碗古树茶汤,都映照了云南的山河大川。


二、不施肥不打药,天然放养,绿色健康

古茶树在长期的生长过程中,本身的机体调节能力,抗病虫害、自然灾害能力已经很强了,不需人为管理,完全依靠茶树自然生长。用天然状态下生长的古茶树上的鲜叶制成的古树茶,自然是天然无公害的,适于人们长期品饮。


三、好的古树普洱,香气是尤为纯正持久、变化多端、层次分明的。只是区别在于,有的茶,香气馥郁高扬;有的茶,香气沉稳内敛;有的茶,香气清新怡人……


四、喝名气,有些茶友根本喝不出古树和小树的区别,但是在这个过程中,别人有我也想有的心态,导致大批茶友都在追求古树。

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为什么越来越多的人喜欢渴古树普洱茶了?我作为一个世代茶农的传人的个人观点是以下几点与大家分享,若有不同的观点或好的观点请多交流,共同学习,共同进步,共同把普洱茶得到正面知识和文化得到传播和发扬光大.让更多的人了解普洱茶.喝到健康的普洱茶。
越来越多的人喜欢喝古树普洱茶了:第一说明了普洱茶得到了更多人的了解和认可,个人觉得是件非常好的事,普洱茶历史悠久,茶文化又是博大精深,许多人仕爱普洱,喜欢喝普洱茶,都是从不懂到懂,从喜欢到爱上普洱茶需要一个过程,需要不断学习,不断掌握普洱茶的知识,经历多喝多对比后的结果。我们通过了多学,多喝,多比较后发现普洱茶有独特性,不同时间,不同年份,不同茶区,不同树龄,不同的制茶工艺,不同地点冲泡,不同人的冲泡,不同的水和器具冲泡都会有不同的口感,不同的滋味,不同的香气,所以普洱茶不光好喝,还非常有趣。

在不停地喝茶中会发现,普洱茶品质越好越会觉得更有味,香气会更醇正浓郁,滋味会更加丰富,也就是古树茶中的色,香,味更加迷人,古树普洱茶的韵带给的滋味和体感更愉悦,能过足茶瘾,这样以来对喝茶的要求就高了,只会喜欢好茶,喜欢古树普洱茶了。
越来越多人喜欢喝古树普洱茶的原因第二点是:普洱茶是盛世普洱,随着社会的不断发展,交通和通讯在飞速发展,让爱普洱茶的人仕对茶山对茶的了解越来越多,走进茶山的机会越来越多。所以更多的对普洱茶的生长环境和制茶工艺有所了解,我们喝茶就是喝的健康,喝的就是绿色,喝的就是安全,古树普洱茶树生长在青山绿水间成为了好多喝普洱茶人群的喜爱了。


越来越多人喜欢喝古树普洱茶的原因三是:经过多年的喝茶经验和对普洱茶的全面了解后,觉得古树普洱茶是生态健康的同时俱有丰富的内涵,协调性好,韵味,生津,回甘,香气,茶气都会持久持续,新茶时甘甜,苦涩淡,化得快化得干净,另一方面是普洱茶的越陈越香更会明显,存出来的老茶更加醇正,所以越来越多的人喜欢古树普洱茶了。


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古茶来说没有什么区别其他茶得才是名义比方说现在茶地里种其他树一样的道理当年当皇帝大人采茶的皇帝不喝茶十四以下岁女孩儿采茶才是皇帝喝茶比方说人一样的你的老婆用的太久不想要想个小女孩子一个道理还有深山老林什么黑茶人家说黑茶做我吃起来很苦我也吃不了普洱茶来说水好才好喝茶卫生黄普洱茶可以很好配方材料一般来说青茶小的最好的什么古茶树大部分一样的其实现在人个比一个聪明多得以前我们澜沧江最好的茶是云南大理有观音菩萨我们澜沧县富邦乡卡朗村有耶稣我老爸他们出生时候最有那个什么佛祖宗教瓦族用人头种地后来卡朗佛祖现在宗教大理观音菩萨给卡朗宗教师念念几个说泼水瓦族看见要不了很厉害解放军去这随便杀掉他们才是最好的茶树以前我们小时候那些老干部没死时候很多佬外来过日本人也来过以前来说澜沧县来说的话最好的富邦卡朗茶才是最好的本来古茶公司不叫古荼公司最叫澜沧县荼厂当官乱搞不老百姓茶叶钱本来这个澜沧县一个茶厂后来当官搞得鬼现在也是什么景边飞机场其实飞机场不在景边在孟连县给澜沧中心后来我看起来羽喝古茶有长生长命百岁其实没有这个道理大部分乱发名义以前口味最好富邦乡佧朗茶树


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来泡壶古树茶,边喝茶,边想为什么人们越来越喜欢喝古树茶这个问题吧


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我的理解:从商业角度讲,市埸需要热度,特别是云南普洱茶,古树稀有,茶叶量小,价格容易掌控。在参与资金的推动下,热度也随之上升了。这热度也会影响到一般的普洱茶。以茶叶本身的角度来讲,古树茶的能量应该比一般茶的能量要大。对有钱人来说,钱不是问题,问题是没地方花钱。即然古树茶好,就喝古树茶。


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古树茶都生长在深山老林中,没污染,原生态,环保。


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可能老树茶的味道更醇厚一些吧!


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个人观点是 首先,古树茶的内涵物质更为丰富,口感会更好一些;其次,市场热度在山头、古树


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