辣是一种味道,是通常所说的五味中不可或缺的一员,同时辣也是最具刺激性的一种味道,有人对辣唯恐避之不及,而有人则真正是无辣不欢。特别是在一些地区,人们把辣椒当成一种每餐必不可少的东西。然而,辣椒的辣度也是有高低之分的,一种辣椒辣或者不辣,用嘴就可以尝出来,而如果要更为严谨一点,科学上会使用一种叫做斯科维尔辣度的标准来进行衡量。墨西哥辣椒是我们比较熟悉的一种辣椒,在很多人的认识之中,这种辣椒的辣度已经很是可以了,那么墨西哥辣椒的辣度大概是多少呢?大约在3500个单位左右。
![它比世界上最辣的辣椒还辣一万倍,辣到可以帮人止痛](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
虽然很多人认为墨西哥辣椒很辣,但其实在辣椒界它只是一个不入流的家伙,一种被称为哈瓦那辣椒的辣度是墨西哥辣椒的100倍,也就是35万个单位左右。这已经很吓人了吧?不过哈瓦那辣椒还不是世界上最辣的辣椒,世界上最辣的辣椒有一个很有气势的名字,叫做“卡罗莱纳死神”,它的辣度为160万个单位。凡是尝过卡罗莱纳死神的人都会产生一个相同的感想,那就是“名副其实”。不过“卡罗莱纳死神”并不是我们这里的主角,因为我们要说的一种物质比“卡罗莱纳死神”还要辣一万倍,它的辣度为160亿个单位,是亿。
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不过这种非常辣的物质并不是辣椒,而是一种植物,一种类仙人掌植物,这种植物生长在摩洛哥,当地人将其命名为龙骨木。这种植物之所以如此辣,是因为其中含有一种叫做树脂毒素的活性物质。不过,你想知道这种物质有多辣只能够通过上面的数据来尽情发挥想象力,因为这种东西是不可食用的,所以你是无缘亲自品尝了,因为这种辣度真的可以致命,“致命”在这里并不是一个形容词。因为无论体型多么巨大的哺乳动物,只要啃食一口这个东西,马上就会辣到丧失行为能力,甚至有可能会一命呜呼,所以,从科学的角度来说,这是一种毒素。
如果你还想进一步了解它的辣度,那么我可以告诉你,这种东西辣到可以帮人止痛。科学家发现,只要将树脂毒素注射到人体疼痛的部位,那么就可以起到长效的止痛左右,到底有多长效?注射一次可以让人在几个月,乃至一年的时间里免除疼痛。这是因为这种毒素辣到会破坏神经末梢,而有趣的是,这种毒素对于其它的神明末梢并没有危害,只是对于负责感觉疼痛的神经末梢具有明显的破坏作用。科学家已经将这种疗法应用于动物身上,从前患有腿部疼痛的动物在接受注射后,全部生龙活虎,这种状态可以一直保持到疼痛神经重新激活之前。通常是数个月到一年。
不过有一点是需要注意的,在向疼痛部位注射这种毒素之前一定要先进行麻醉,因为这种毒素会造成无法忍受的剧烈疼痛,可以想象,如果我们的身体上有一个伤口,然后我们用辣椒去涂抹是一种怎样的感觉。何况这是比世界上最辣的辣椒还要辣一万倍的东西。如果不麻醉就进行注射,那就不是治病,而是要命了。这种毒素不仅可以用于局部止痛,还可通过向脊髓周围的液体注射而实现全身性的止痛,这对于很多人来说一种福音,比如晚期癌症患者所承受的癌痛,事实上科学家已经将其应用于骨癌的临终治疗之上了。不过痛觉是人类不可或缺的一种感觉,鉴于这种毒素对痛觉神经的破坏作用,还是要谨慎使用。
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