冬天天气越来越冷，以前一到冬天，就吃不到水果，或者价钱特别贵，现在不一样了，经济条件越来越好，想吃什么水果都可以吃到。今天给大家推荐一到好喝的水果汤，冬天不吃这水果可惜了，调节酸碱平衡，清热解毒，适于发烧人群，苹果马蹄猪腱子汤。胡萝卜和苹果搭配对提高人体通便能力，对女人美容养颜很有帮助。马蹄和苹果搭配有助于生津开胃，下火润燥，可以促进体内糖，脂肪，蛋白质三大物质的代谢。这道水果汤适用范围广，家里人都可以喝，快来学学吧。
苹果马蹄猪腱子汤
By 緣豆兒
配料：
苹果 1个、胡萝卜 1根、荸荠 8个、猪腱子肉 300克、姜 2片、精盐 适量
烹饪步骤：
1.备好材料
2.猪腱子肉切大块，焯水后捞出
3.胡萝卜去皮切块；马蹄削皮后对半切开
4.猪腱子肉、胡萝卜、马蹄和姜片放入煲中，加水约1800ml
5.烧开后撇去浮沫
6.改小火煲40分钟
7.苹果去皮切开去除果芯
8.把苹果块加入煲中，再煲20分钟
9.最后喝时再放点盐调味
烹饪小贴士：
1、荸荠又名马蹄，荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢。
2、科学家在对荸荠的研究中还发现了一种抗菌成分荸荠英。它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用。再加上其丰富的营养成分和独特的口感，的确是不可多得的食物。
3、由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
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