《鋒味》霆鋒和靚穎尋味成都美食,海外友人一句話讓他們都驚呆了

《鋒味》第三期謝霆鋒和張靚穎去成都啦!作為世界七大美食之都之一,成都絕對是一座"來了不想走"的城市,各樣的美食小吃更是一口氣都數不過來~

《鋒味》霆鋒和靚穎尋味成都美食,海外友人一句話讓他們都驚呆了

在無辣不歡的成都,張靚穎帶著酷愛研究美食,並且希望在各地都有美食交流的謝大廚,開啟了川味經典小吃打卡之旅。

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首要體驗的當然是正宗四川火鍋,生於成都長於成都的張靚穎為了"盡地主之誼",在火鍋店點菜,一個個經典"正宗四川火鍋必點"從她嘴裡蹦出來,簡直就是"火鍋版報菜名",聽得一旁的謝霆鋒忍不住三連贊,"終於碰到一個會點菜的四川人了!"

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餐桌上,張靚穎嫻熟有技巧的"兔頭"吃法,讓謝大廚驚訝不已,get到了不少"川味本川"的吃法技巧,也讓很多觀眾大開眼界~

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單是火鍋,吃起來就這麼多點菜說法,更別說什麼擔擔麵、串串香、傳統鍋盔、夫妻肺片、龍抄手、肥腸粉、冒菜等其他名小吃啦,成都的美味真是一天也吃不過來!

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於是,謝大廚和張靚穎就拿著成都美食地圖,挑經典小吃感受成都風味。麻辣鮮爽,色紅味美,眾多小吃中,肥腸粉可是必嘗選擇,張靚穎更是實力推薦給謝大廚:她自己經常下飛機就會過來一趟,著實想念~

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"大廚"職業習慣上線的謝霆鋒,嘗美味,也要了解美味怎麼做出來的,忍不住在師傅旁邊觀摩研究起來。聽到師傅說湯要早上就熬,他不禁感慨:"慢工出細活"~

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一碗熱騰騰的肥腸粉上桌,謝大廚和張靚穎開始交流腸粉配料:"地道的老成都味道,紅薯粉、熟油、榨菜、香菜……"這時候,旁邊拼桌的一位外國友人突然用四川話搭腔"還有豆瓣醬",把大廚張靚穎都驚呆了~

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原來,這位外國友人來自波蘭,很喜歡香辣的味道,也很喜歡吃辣椒。在成都四年,不僅一口麻溜的成都話,更是深深愛上成都辣味~

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這位健談的波蘭朋友,言語間是對成都美食滿溢的歡喜和熟絡,讓謝霆鋒和張靚穎一下子消除了陌生感,謝霆鋒還興致勃勃用剛學的四川話和他交談起來,二人聊得是不亦樂乎~

《鋒味》霆鋒和靚穎尋味成都美食,海外友人一句話讓他們都驚呆了

通過小吃感受了一天"川味",謝霆鋒決定嘗試顛覆一個經典的川菜,為此次鋒味之旅中"真正的朋友",辛苦的熊貓飼養員陳波做一道美味。

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在生活氣十足的成都菜市場,謝霆鋒和張靚穎精心挑選食材,和當地熱情的店家互動,愜意放鬆的環境,讓謝大廚居然就像在"自己家"一樣,調皮地"討價還價",買菜之旅也是相當歡樂~

《鋒味》霆鋒和靚穎尋味成都美食,海外友人一句話讓他們都驚呆了

滿市場跑,終於找到經典的川味幹辣椒、花椒、麻椒等食材,謝霆鋒回到廚房,挑戰用橄欖油做水煮牛肉。他還特地貼心地用"鋒味"面做了一道拌麵,與水煮牛肉配合,為熊貓飼養員陳波獻上一道專屬的"鋒味料理"。

《鋒味》霆鋒和靚穎尋味成都美食,海外友人一句話讓他們都驚呆了

果然,"鋒味"+"川味"的"椒傲牛肉麵"出鍋,大廚的創新讓熊貓飼養員和張靚穎都讚不絕口~期間,熊貓飼養員陳波分享他們日常令人羨慕工作背後的不易,也是讓很多觀眾都深受感動,謝大廚這趟成都鋒味之旅也是相當圓滿了!

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其實,《鋒味》自播出以來,謝霆鋒就表示,一直想通過美食的交流去遇見、感悟、體味更多的風土人情和不同的有趣溫情故事。節目中每次最動人的,不是簡單的美食製作流程,甚至也不是美食本身,而是旅途中那些鮮活的具有生命力的故事。

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分享美食,分享愛,《鋒味》通過美食交流,匯聚不同的文化,也交流不同的文化,開闊的節目視野和濃濃的人情味,也讓觀眾每每都期待下一次驚喜。想和謝大廚遇見更多有趣的故事,有故事的美食,一起相約每週六晚22:00浙江衛視安慕希《鋒味》,更多精彩看起來!


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