运动补剂科普第五篇:BCAA支链氨基酸

BCAA是一种非常常见的补剂,很多人在健身房会看到一些朋友手持各种颜色的饮料(红色、蓝色、绿色等),一边训练一边喝,他们喝的就是BCAA,也就是我们常说的支链氨基酸了。直接进入正题,下面我们来了解一下BCAA具体是什么,他的功能和如何使用。

首先看看什么是BCAA:

增肌必须的蛋白质里一共有22种氨基酸,其中有9种被分类为“必需氨基酸”,“必需氨基酸”的含义是我们人体本身无法自身产生这9种氨基酸,必须从食物中摄入,而在这9种必需氨基酸中又有3种氨基酸对于促进肌肉合成,也就是我们日常说的“增肌”特别有效,它们分别是:缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸,这三种增肌最需要的氨基酸无法人体自身合成,只能从食物中获取,也就被制成了我们日常使用的补剂-BCAA,其原理就是,基于他们对蛋白质合成的影响,会促成肌肉生长,防止肌肉流失,但是,这些氨基酸并不是只有从BCAA补剂中才能获得,从日常食物中,我们一样可以获取这些必须的氨基酸。

我们能获得这三种氨基酸的日常食物有:肉类、奶类、坚果、鸡蛋、糙米、全麦等。刚才提到,我们人体无法合成这些增肌必须的氨基酸,所以我们要从日常食物或者补剂中获取这些氨基酸,那么就出现了一个问题,我们到底应该只是从食物中获得这些氨基酸即可,还是只从补剂中获得他们就能满足需要,还是两者兼备呢?这个问题我们要具体来分析一下。

首先先说大的原则,类似于肌酸和蛋白粉这类营养元素,我们应当非常重视补剂的用处,因为日常饮食无法满足达到我们训练目标需要的营养元素量,所以从补剂从获取肌酸和蛋白粉非常有必要,但对于BCAA,显然问题要复杂一些。

BCAA的作用主要是促成肌肉生长、防止肌肉流失、缓解肌肉疲劳和提高运动表现。举例来说,如果我们处于特别精瘦,也就是体脂很低的情况下,类似下图,我们的身体在为了获取更多的能量满足日常训练,会消耗任何可以利用的能量来源,正常情况下,身体会优先去消耗脂肪作为供能燃料,但是我们已经体脂特别低或者我们处在减脂期的时候,也就是我们本身肌肉多,脂肪已经很少的情况下,身体会优先消耗肌肉而不是脂肪,这是我们最不愿意接受的结果,我们的目标都是增肌减脂,消耗肌肉而不是脂肪是我们最不愿意看到的结果!我们谁都舍不得把我们辛辛苦苦,日积月累练出来的宝贵肌肉白白消耗掉,所以如果你处在这个时期,使用BCAA可以帮助你防止或者减弱肌肉的消耗。

运动补剂科普第五篇:BCAA支链氨基酸

体脂极低的训练者

另外一种情况是,目前健身界很流行做空腹有氧,我身边的很多朋友有早上做有氧的习惯,这个时候我们的肚子中是空空如也,同样没有能量来源,我们做空腹有氧的目的是为了减脂,但我们需要在减脂的同时尽量避免或者减少肌肉的消耗,所以在空腹有氧之前,先服用BCAA再去进行空腹有氧有利于避免或者减少肌肉的消耗。

还有一种情况是,随着社会的发展,我们身边的素食者越来越多,上文提到,BCAA和蛋白质的来源多半来自:肉类、奶类、鸡蛋等动物性来源,所以素食者很难只从食物中中获得足够的BCAA,所以我建议素食主义者适当补充BCAA及蛋白质补剂。

以上是适合使用BCAA的情况和人群,让我们再来看看没有必要使用BCAA的情况:

如果你处在增肌期(没有减脂需要),这个时候你的日常饮食和蛋白粉营养充足,蛋白粉本身也是含有BCAA的,身体内有足够的食物源源不断的提供氨基酸,增肌期一般也不会做空腹有氧,这个时候没有太大必要单独使用BCAA。

再来谈谈BCAA和蛋白粉的关系,蛋白粉本身含有一定的BCAA,以这款肌肉科技的白金乳清蛋白粉为例,一份34克的蛋白质本身已经含有5.4克的支链氨基酸,那我们为什么还要单独使用BCAA呢?

运动补剂科普第五篇:BCAA支链氨基酸

尽管蛋白粉中已经含有BCAA,但单独服用BCAA的好处在于,它可以更迅速的被肌肉吸收,而和蛋白粉补充BCAA时,一般都需要在肝脏先进行新陈代谢,也就是说,你在服用蛋白粉时,身体首先要把蛋白粉分解成氨基酸,然后氨基酸被人体吸收,所以,很多人建议,BCAA可以和蛋白粉分开使用,但是,如果你在使用蛋白粉的时候,不单独使用BCAA也是可以的,只是分开使用可能效果更好。

让我们看看BCAA的使用方法,我的使用方法一般是练前4-8克,练后4-8克,当然也可以在训练中随时喝,如果要做空腹有氧,请在空腹有氧前使用。

对于BCAA,我的看法是首先做好日常的饮食是最关键的,在做好日常饮食的基础上,适当的结合使用BCAA,可以让我们健身的成果更好。


分享到:


相關文章: