常有腫瘤患者放化療過程中問醫生是否要忌口，是否能吃發物，吃發物會不會導致腫瘤治療療效變差及腫瘤復發。很多人懷著一種“寧可信其有，不可信其無”的心理，而不管這些“忌口”的觀點有無科學依據，只是一味盲從。“癌症患者不能吃發物”的說法是錯誤的。癌症是否復發惡化與吃不吃發物無關係。發物”屬於中醫的概念，簡單來說發物就是會誘“發”疾病的食物，在經典流傳版本中往往包括鵝肉、老母雞、羊肉、牛奶、雞蛋、螃蟹、蝦、豆製品、草魚、海帶、韭菜、香椿、香菜、香菇等等。從現代醫學的角度來解釋的話，“發”的症狀類似於機體出現變態反應。雞、魚、蝦、羊肉、海鮮等“發物”只和過敏性疾病有關，如過敏性皮炎、過敏性哮喘等疾病。
這個不能吃，那個不能吃，還有力氣去治病麼？營養支持對腫瘤患者來說很重要，患者應根據自己的病情與體質，合理用膳，增強營養，提高抗病能力。目前尚無證據證明忌口能夠防止腫瘤復發，反而會因為嚴格的忌口導致營養不良降低免疫力，並增加腫瘤轉移的機會。
腫瘤患者應該忌吃什麼呢？這與各種腫瘤特性及患者的體質密切相關。
●食管癌多與好飲酒與吃黴變食物等因素有關，故其應戒酒，避免吃過期變質食物。
●腸癌多與過食高脂肪和少進食植物纖維等因素有關，故提倡多進食蔬菜水果、粗糧。
●肺癌多與抽菸、過食燥熱食物等因素有關，患者應戒菸，多食涼潤食物。
一般來說，腫瘤患者宜多吃能增強免疫力、有抗腫瘤作用的食物，如山藥、扁豆、薏米、香菇、獼猴桃、無花果、蘋果、蜂蜜、牛奶、豬肝、猴頭菌、海參、牡蠣、甲魚等；也宜多吃高營養食物，如烏骨雞、鴿子、鵪鶉、牛肉、豬肉、蛋、鴨、豆腐、鰱魚、鯇魚、青魚、黃魚、烏賊、鯽魚、淡菜等。日常飲食應注意多種食物換著吃，食物本身是沒有好與不好之分，只有對誰更適合的問題。而牛羊肉等發物也正是富含蛋白質的食物，肯定是可以進食的。而癌症患者在康復期間，其身體的免疫力十分低下，需要多補充蛋白質、熱量和維生素來提高自身的免疫力。
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