就算你是第一次来沙巴旅游,也能尝遍整个马来西亚,10天吃货分享

沙巴的美食种类还是很多的,足以保证每天吃东西不重样,不论你是重口还是爱清淡,都可以找到合适的口味。上次给大家推荐完亚庇的热门海鲜后,今天就来继续拔草其他当地的美食。

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肉骨茶也是来沙巴人人必尝的一样食物。佑记肉骨茶和新记肉骨茶是当地两家口碑比较好的。但两家肉骨茶的风格确完全不同。

佑记肉骨茶,根据自己的喜欢选择食材,排骨、肉丸、猪肚、猪脚等,单独乘在一个个小碗里端上来,汤头淡淡的中药味,有祛湿滋补的作用。广东的朋友应该会很习惯这个味道。

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新记肉骨茶,这家不同于佑记,说是自家独创的干肉骨茶,曾经被美食家蔡澜推荐过。肉骨茶放在砂锅里,汤汁已基本收干,看起来黑黑的一碗,但味道浓郁,有焦焦的香味,就像干锅茶树菇烧肉,对于重口的朋友最合适不过。特别注意,这家下午4点后才有肉骨茶,我跑空了好几次。

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怡丰茶室,是为了吃叻沙和拉茶而来。这家的拉茶是在沙巴喝过的最好喝的一家,拉茶喝起来其实就像奶茶的味道,但不会那么甜,马来的红茶比较出名,所以茶味很正也很浓。叻沙,咖喱冬阴功汤味道的米粉?爱吃不爱吃的人都有,这个需要你自己来品尝啦。我不爱吃,因为里面没肉......

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OldTown,一家连锁咖啡厅,有马来西亚著名的白咖啡,10多元一杯,味道很赞,绝对胜过星巴克。他家的拉茶的茶味更浓,但是甜味和奶味偏单,更喜欢怡丰茶室的拉茶。招牌吐司奶香味十足,但略油,可以浅尝辄止。

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天桥底榴莲水果市场,只有晚上出摊,其实卖榴莲的不多,游客最好也挑前两家会说中文的摊位。记得第一次来亚庇第一家的榴莲小哥还只有这一个小小的摊位,隔了一年再去,又再对面开了两家店。因为榴莲是不给带进酒店喝车上的,所以这里榴莲摊就像国内的小吃摊,摆着几张桌子,坐在这吃,不好吃的话可以找老板换。

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顶级的榴莲是有甜、苦、酒香、花香、麻5种滋味的,而能兼具这5种滋味的榴莲少之又少。猫山王应该是每个爱榴莲的人都是想拥有的,在第一家买了一个,65马币一斤,一个150RMB。个头很小,但滋味要比泰国的金枕头丰富太多。

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后面又来一次,分别要了红色的、黄色的、橘色的、白的的榴莲,印象最深的红色榴莲,有香味浓郁的坚果的味道。老板说,其实不一定非认准猫山王的,只是名声大,当地的黑刺等其他品种的榴莲也时常会有惊喜。

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五星海南鸡,我作为一个海南鸡、白切鸡等重度爱好者,真的找到了心目中最佳的海南鸡。不会像国内白斩鸡骨头经常带着血丝,但是肉又嫩滑爽口、鸡皮Q弹多汁,酱汁调的刚刚好,配上一份鸡油饭,连里面垫的黄瓜都被我吃光了,想到那个味道又流口水了。

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还点了烧腊烤鸭拼盘,烧腊不够甜,而做这种烤鸭的功夫还是得来广东和南京学一学。注意,这家店周一休息,来的朋友请注意。

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味雅鸡饭茶餐室,因为那天想吃五星海南鸡但周一休息,所以搜索到的这家。这家的鸡肉酱汁的味道更浓一些,但是鸡肉没有五星的嫩滑,他家的鸡油饭形状摆成很有特色的金字塔形,味道也更好吃。和小伙伴吃了4份鸡腿,对了,友情提示,海南鸡无论在哪家吃,请一定要点鸡腿那半边。

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下图包含上篇文章里的美食拔草汇总,如果你要去沙巴旅游,又没太多时间做攻略,按照这份清单去选择你爱吃的,一定不会让你错过太多。

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马来西亚沙巴的游记就差不多结束了,前前后后一共写了5篇,其实这5篇游记是两次去沙巴玩的汇总。还深深记得当初是被仙本那如玻璃般的海水所吸引,才决定来沙巴,到后来却深深爱上了丹绒亚路的日落和这里的美食。总想着有一天,还能有机会,与你不期而遇。


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