2018-03-14 10:27
西湖龍井茶作為杭州的金名片，是“茶為國飲、杭為茶都"建設的重要基礎，市委市政府對此非常重視。
一、規範西湖龍井茶管理
1、關於行業標準。在已有國家標準GB/T18650(地理標誌產品 龍井茶)、行業標準GH/T 1115（西湖龍井茶）的基礎上，2017年為進一步保持和鞏固西湖龍井國家美麗茶園綜合標準化示範區創建成果，相關企業和協會牽頭制定發佈了《龍井茶機械手工組合操作規程》和《獅峰龍井茶》團體標準。
2、關於品牌管理。今年繼續採用3種標識作為西湖龍井茶防偽的手段，分別是：由杭州市西湖龍井茶管理協會印製的茶農標和證明標以及由質檢部門核發的地理標誌標。茶農或合作社在自售時使用茶農標，授權的相關企業在銷售時使用證明標和地理標。目前已完成茶農標信息關聯、按戶分裝等工作，在春茶開採前發到各涉茶鎮街，累計發放茶農標220餘萬枚。
3、關於市場監管。 今年，市農辦將繼續與杭州市市場監管局及相關部門密切協作，進一步做好西湖龍井茶監管工作，督促企業切實履行主體責任，加強原材料採購把關，規範生產行為，不斷提高西湖龍井茶質量安全水平。今年炒茶專用油繼續由政府統一採購，按照每戶1包免費發放，確保茶葉炒制的衛生和安全。
二、西湖龍井茶產銷情況預測
1、關於開採時間。去冬今春受低溫降雪影響，進入2月份以來氣溫起伏較大。根據茶樹生物學特性和茶園實地察看，目前山上部分茶樹已抽芽。如3月中下旬氣溫不高，預計今年“龍井43"品種開採時間在3月20日左右，龍井群體種在3月底開採。跟去年同期相比，今年開採時間會略有推遲。
2、關於茶葉品質。去冬降雪和今春低溫凍害未對西湖龍井茶園生產造成影響，茶葉長勢良好；且會因越冬害蟲基數的減少，提高產量品質；冷暖交替的溫度條件利於茶葉緩慢生長和品質累積。如今年不發生倒春寒情況，茶葉產量將基本與往年持平。
3、關於市場認可度。西湖龍井茶作為中國頂級的名茶，享譽全球，一直在國內外高端市場上保持較高的消費能力和市場認知度。在2017年中國首屆國際茶葉博覽會上，西湖龍井茶被農業部評為中國茶葉十大區域公用品牌之首。今年，在各級領導部門的高度關注下，以法律法規、行政手段、科技支撐、政策扶持等多種途徑，進一步做優做真做精西湖龍井。相信物以稀為貴，優質的產品市場一定會有優質的價格。
三、今年相關亮點工作
1、茶園病蟲害統防統治推行全域化無人機植保作業。兩區現已全面實行統防統治，並經過3年的努力，積累了較豐富的無人機植保管理經驗。西湖區從2018年開始推行全區全域化無人機防治，將通過政府購買服務的方式公開招標引進專業的無人機植保公司，由他們負責整村整片的茶園植保作業，茶農無需自己上山噴農藥（個別地形複雜茶園除外）。
2、
龍塢茶鎮建設。2015年西湖區委區政府提出龍塢茶鎮建設，把龍塢打造成一個風景優美、底蘊深厚、國際知名的茶鄉特色小鎮、中國第一茶鎮，目前是我省唯一列入省級特色小鎮建設的茶鎮。龍塢茶鎮核心區（茶創園）將於3月31日開園，5月18日第二屆中國國際茶葉博覽會開幕當天正式營業。四、西湖龍井茶相關扶持政策
1、相關扶持政策。一是繼續推進西湖龍井茶群體種保護工作，擴大“龍井群體種種質資源保護"面積和範圍。二是繼續實行茶園病蟲害統防統治工作，提高西湖龍井茶產品質量安全水平。三是繼續開展手工炒制技藝非物質文化遺產的傳承，認定一批炒茶技藝傳承人、培養一批40週歲以下年輕炒茶工。四是對西湖龍井茶產業發展、基礎設施及品牌建設等各級政府將給予一定的政策扶持。
2、相關宣傳活動。一是舉辦各類茶事活動。如3月28日上午在梅家塢村舉行2018杭州茶文化博覽會暨西湖龍井開茶節活動；3月底至4月下旬，將陸續舉辦西湖龍井茶炒茶王大賽、第二屆“藝福堂"杯態度茶農鬥茶大會、西湖區茶宴爭霸賽、西湖龍井品牌茶商茶葉拍賣會、西湖龍井電商節、西湖龍井茶首屆“茶鎮"杯採茶王大賽、茶鄉民宿推介展示會、西湖龍井綠茶文化論壇、杭州市西湖龍井茶手工炒制高級炒茶技師評定活動、茶園山地自行車騎行爭霸賽、無人機植保現場演示會等活動。二是組織參加第二屆中國國際茶葉博覽會和第十三屆浙江綠茶博覽會等展示展銷活動，進一步提升西湖龍井茶的品牌價值，擴大西湖龍井品牌在消費群體中的影響力。三是組織參加全國農產品交易會等大型展示展銷推介活動，並在網上大型電子商務平臺進行主題推介。如3月21-28日，由京東舉辦的“春茶節"。特別是 3月28日舉辦“春茶超級品類日"活動，京東將特意包飛機和無人機運送技術為消費者速遞剛炒制完的春茶，保證喝茶愛好者24小時之內即可品嚐到高品質的龍井茶。這些活動也歡迎廣大消費者積極參與互動。
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