上週突然就想吃糖葫蘆了，於是買了山楂，今天動手做了糖葫蘆，和小時候吃的一樣的味道！
就是第一次做很多不足，不過下次在做就知道怎麼如何才可以把糖衣裹得好看了，但是其實這種拉絲凹造型也不會太差，不拍照的話不講究，只要好吃就行。第一張圖被我調了負片效果，感覺不夠紅不夠糖葫蘆，哈哈~
還剩下一點可以做炒紅果~這周胃一直都不舒服，基本每天一餐半的節奏，沒有瘦，卻對我來說是煎熬，因為胃不舒服真的很慘，山楂可以健脾開胃，現在又是季節~
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糖衣的比例是糖和水2:1，煮到150度就可以關火沾糖衣了，天冷容易凝固，可以再次加熱，一次不要做太多，不然糖水都變成焦糖了，糖衣都沒裹完。
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