在中国,工作不叫工作,叫饭碗
开除不叫开除,叫炒鱿鱼
说不清楚叫吃不准
搞不明白叫吃不透
......
不论台湾还是西藏都要寸土必争
谁知道上面会长出什么好吃的东西来
不然中国为什么叫China?
所以,关于美食
我们充分依赖自己的所见所闻
来看看,我们是怎么形容美食的吧
招数一:描述感觉
在形容美食上,最难是感觉
最可贵的也是描述感觉
如果你在深夜看过《日食记》
那么我想,就是那种感觉了
寒风刺骨也没有关系
有煤炉和火锅就可以痊愈
就像把一整年的情绪
统统倒进热气逼人的漩涡中洗礼
即使是便利店角落里的一杯
也是一个人的盛宴
一点点的散发香气
流入不那么寒冷的冬天里
招数二:放大细节
形容美食
最经典的莫过于汪曾祺先生描述的高邮鸭蛋:
筷子头一扎下去
吱——红油就冒出来了
之所以经典,正是由于细节
细节这一点请参考《中华小当家》:
高汤渗入皮之后,适度的焦黄确实让味道更香了。能让皮的口感这么清爽,应该是还有用山芋吧,每吃一个都有新的口感,内馅柔润的好像要化掉一样,每嚼一口嘴里就溢满了鲜汁,微麻微辣的风味,轻轻的刺激着舌头。这里头下了不少让人吃起来回味无穷的功夫。(源自《中华小当家》台词)
招数三:善用拟人
前段时间在微博小火了一下的香葱烤鸡店海报
将美食出品比喻为小鸡的旅途
言简意赅、趣味十足
那么,我去当香葱烤鸡肉串了
啊,要是把早上下的蛋也带来就好了
我也不可能在这种地方被吃掉
您好,您的食材到了
招数四:思乡情怀
之所以对某种味道情有独钟
多半是故乡调教了我们的味蕾
从“家”切入美食,往往容易引起共鸣
发际线越来越高,天花板越来越低
只要吃一口板栗鸭
就像回到了九岁
虽然有雾霾
但在楼下闻到蒜薹炒肉的味道
还是会摘下口罩
招数五:为了爱
是谁来自山川湖海 却囿于厨房和爱
关于美食,最高级的莫过于谈爱
做的人满怀热爱,吃的人满心欢喜
最恰当的描述就是下厨房的那句
“唯有爱与美食不可辜负”
汪曾祺还说过一句话
“一箸入口,三春不忘”
好的美食,只要吃过一口就一辈子都不会忘记
你会怎么形容你中意的美食呢?
带着爱意和美食
在家中享受诗意生活
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