一個小小的廣東縣城竟然隱藏著那麼多特產?太牛了了吧!

英德市,是一個廣東省的一個小縣城,很多人可能不知道。但是我想告訴你這個小縣城不得了啊!居然隱藏著這些充滿藝術和歷史的特產。看下面,我為大家一一介紹。

1、英德紅茶

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英德紅茶俗稱“英紅”產於廣東英德市,由於該地區奇特的地理環境和特殊的氣候,構成了洞邃水豐的自然環境,使其出產的紅茶能跟“祁紅”相媲美,並列中國五大紅茶之中。它因湯色紅豔,香氣濃郁,入口醇厚,飲後甘美怡神而深受品茶人士的喜愛。據傳英王伊麗莎白二世很喜歡喝“英紅”。

2、英石

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英石源於英德英山山脈,故稱“英石”。它與太湖石、靈璧石、黃蠟石共稱中國四大園林名石。由於英石是由石灰岩風化而成,具有“瘦、皺、透、漏”的特點,因而為玩石愛好者所青睞。

3、英石假山盤景傳統手工藝術品

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英石假山盤景工藝,是流傳於英德市的特色手工藝2008年被列入我國非物質文化遺產名錄。假山盤景是當地能工巧匠利用英石的特質,創造出生動的造型,用來表現出人們的傳統審美觀念、文化態度和生活方式的漢族傳統手工藝。假山充滿了藝術性和觀賞性,很多人在裝修房子時在客廳擺上一盤,讓客廳瞬間變得高大上了很多。

4、西牛麻竹筍

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西牛麻竹筍又叫“英德麻竹筍”,因產於英德西牛鎮而得名,曾獲廣東省農產品展覽會特等獎。西牛麻竹筍分鮮筍和幹筍;鮮筍:鮮嫩爽口、筍味奇香;幹筍:色澤金黃、肉厚鬆脆、低脂高蛋白,所以西牛麻竹筍有享譽山珍之名,其產品遠銷海外。

5、西牛麻竹葉

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西牛麻竹葉是中醫常用的清熱解毒的藥物,還有抗衰老、抗疲勞、抗病毒、降三脂等作用,可有效保護人體健康。因對心腦血管病防治起到一定的作用而被列為“藥食二用天然植物”。

6、九龍豆腐

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英德九龍鎮以豆腐著稱,九龍豆腐由山水磨豆製成,口感嫩滑、豆味十足。九龍豆腐有四個品種:白豆腐絲滑入口即化,煎豆腐皮脆清香,油炸豆腐粗實彈牙,黃豆腐鮮香可口。吃九龍豆腐一定要到當地吃,用當地山泉水做出來的豆腐才是正宗的九龍豆腐。

7、英德沙糖桔

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英德有“中國沙糖桔之鄉”之稱,出產的沙糖桔色澤鮮紅、無核無渣、沁心潤喉,食後耐人尋味,有一種吃完一個再想吃一個的衝動。但是好吃的東西總是稀罕的,沙糖桔只有在春節前後才能供應出產。因北方氣候寒冷不能種植,而又回味無窮,所以沙糖桔在北方深得人心。

8、擂茶粥

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我想除了當地以及周邊人之外,很少人知道擂茶是什麼吧!擂茶粥流行於英德附近一帶,是用生茶葉、生薑放在陶製擂缽中,加入適量水山蒼子木棒將其擂成糊狀,加點花生油衝入滾燙的白粥製成,清熱解暑、生津止渴、提神醒腦、清腸養胃,絕對是炎炎夏日的必須品。

我是 ,請關注我,我為狩獵特產而來。


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