胆结石这种疾病，和我们的饮食息息相关。随着现在生活节奏的加快，越来越多的人忽略了科学饮食与日常锻炼的重要性，使自己的身体被迫处于亚健康状态，而肝胆结石等疾病也就在他们的身上高发。那么，胆结石患者对于饮食应该注意些什么？如何通过饮食做到与治疗的良好配合。
1、在食谱的计划及食物的选择和调配方面，要符合合理营养、平衡膳食的要求。
2、三餐食物必须美观可口，注意色、香、味及多样化，以引起胆结石病人的食欲并促进消化。
3、少用一些较难消化、具有刺激性、易胀气的食物。例如油炸食品、过于油腻食品、过于辛辣及气味浓烈的调味品等。
4、限制脂肪。忌用油腻、煎、炸以及脂肪多的食物，如肥猪肉、羊肉、填鸭、肥鹅、黄油、油酥点心、奶油蛋糕等。
胆石病人饮食有讲究。吃什么有利于疾病快速除根？
在确保饮食健康的同时，胆结石病人还应该加强体育锻炼，增强体质，既可以避免身体肥胖，又可以保持胆固醇的正常代谢，使胆道流出通畅，避免胆汁淤滞，加重胆结石病情。
另外还有很多老生常谈的问题，例如：需戒烟戒酒、三餐要规律、重视早餐质量等等，在这里我就不再赘述了。日常饮食习惯等等，终究只是作为辅助治疗，胆结石病人还是要及时到专业医院去进行治疗。
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