最長沙:不將就!尋味最美食,領略一碗平江手工粉面的別樣匠心!

冬天不寂寞,一四七將軍面林科大店新美食再掀麵食吃貨激情,誘惑擋不住!!!

最長沙:不將就!尋味最美食,領略一碗平江手工粉面的別樣匠心!

最長沙:不將就!尋味最美食,領略一碗平江手工粉面的別樣匠心!

平江雖然有名,但絕不只有美食!

說起平江(有將軍縣的美稱),你會想起平江的將軍臘肉、平江豆乾、發糕、蔥油餅、糖油粑粑……似乎總會和兒時美味扯上關聯。勤勞的平江人民,確實帶給了我們無限對於美食記憶。但你可能不知道,平江還是一座紅色城市。

平江食材是有獨到味蕾識別的

一方水土,育一方兒女,雖是邊城小城鎮,屬岳陽地界,但更靠近長沙,但平江的美食卻有著自己獨立的個性。以臘肉、豆乾食材都獨具個性。因為平江工業化並不多見,而這裡的自然條件又偏丘陵地貌,使得這裡的原林比較多,空氣質量、水質都有明顯的優勢,於是平江一帶的老人都比較長壽。

蔥油粑粑,長沙人眼裡的“甜甜圈”

兒時的蔥油粑粑,長沙人眼裡的“甜甜圈”

小時候的零食,估計就屬它最出名,與之其名的還有紅薯餅。當然現在也有叫它“甜甜圈”。製作過程簡單,屬於油炸類速食小吃,一般趁熱時還有弄弄的蔥花香。

一碗好粉原料也需要有獨到味蕾識別

作為岳陽手工面傳承者,一四七將軍面堅持自家獨有生產工藝,精選岳陽洞庭湖水域水稻做原粉材料,配以高品質無汙染水源,確實有著比較高的粉質差別。下鍋後耐煮、勁道足!

平江扣肉做碼料,那酸爽!

一碗好粉碼料也要不一樣!!!

牛肉粉說得太多了,平江扣肉粉、 平江臘肉面相信還是眾多吃貨未曾體驗的美食新品!!!

新店新品,獨家預告(目前還在內測期,敬請期待)

作為一四七將軍面林科店,自然要身懷新本領,單店率先推出平江滷牛肉片,牛肉均來自平江原牧放養型五穀養育而成的品質牛群。因為水土好,生長的草料也相對更具綠色無汙染,這的牛羊都是格外的精神氣十足!來一碗大片牛肉,才叫吃貨的真愛!

粉和麵其實本就是相愛的

尋一碗好粉不易,造一碗好面更不易!因為造面工藝和生產手工粉的工藝流程其實大不相同。受此水分含量差異,且麵粉粒以達到了納米級的細度,每碗手工面都是精緻原味,不信你試試!

最長沙:不將就!尋味最美食,領略一碗平江手工粉面的別樣匠心!

虎皮蛋?滷蛋都是浮雲,真愛版五星蛋來了!!(我要雙五星,謝謝!)

絕對不只是形狀的改變,細心的小夥伴會發現它的裡面有料,留點空間讓大家來猜猜,猜對請轉發本長文並附帶正確答案,有機會獲得霸王餐免券(據說可以吃好久!!!)

最長沙:不將就!尋味最美食,領略一碗平江手工粉面的別樣匠心!

絕非凡品,粉面就要不一樣!

既然要挑戰經典,自然就要有新口味,新食材,新呈現!

最長沙:不將就!尋味最美食,領略一碗平江手工粉面的別樣匠心!


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