夜幕下的坡子街，灯火辉煌，人来人往。即便到了凌晨，街道依旧明亮。
厚重的坡子街，时尚的悦方
坡子街有一千多年的历史，是长沙最繁华的地段，被誉为“中国四大小吃名街”之一，几乎囊括了全湖南的美食小吃。
臭豆腐、糖油粑粑、糯米粽子，湘宾春卷，龙脂猪血，绿豆沙，米粉，乾煎鸡油八宝饭，薯丁粑粑，嗦螺……
湖南的小吃王国“火宫殿”，就坐落在这条繁华的千年古街上，而它的对面，是长沙首席大型国际购物中心——悦方。
古朴与潮流交汇，民俗与时尚并存，新旧之间的碰撞，让这里变得更加鲜活。若是到了周末或是节假日，此处更是人潮汹涌。
实际上，悦方不仅是购物中心，其中美食也多不胜数。
有本地的，也有外地的，更有日韩料理等异域美食，当然，像蛋糕店、奶茶店、冰室之类的小店，几乎一个连一个。
在千年古街，邂逅大鱼头
然而，悦方虽然美食不少，但湖南美食多如繁星，难免沧海遗珠。
剁椒大鱼头，就算一个。
所以，有不少顾客常问坛宗的工作人员：你们为什么不去悦方开店？
原来，他们经常和朋友去坡子街玩，遇到外地的朋友来，也会带他们去那里逛逛；逢到中午的时候，想请朋友尝一尝湘菜头牌“剁椒鱼头”，但是找来找去，也没有找到一家专业做剁椒鱼头的餐厅。
有顾客说：“请朋友去坛宗吃剁椒大鱼头，感觉很有面子，尤其是当大鱼头端上来时，那么大的鱼头，嫩肉又那么多，真的是实力展现了湘菜头牌的魅力，最关键的是，坛宗的剁椒大鱼头做得好吃，性价比高。不过，坛宗没在坡子街开店，实在有点可惜。”
重要的美食，如同重要的人，虽然会迟到，但绝不会缺席。
顾客的呼唤，就是冲锋的号角。
11月9日，坛宗剁椒鱼头将在长沙悦方五楼开新店了！
这一次，让你在悠悠千年古街，与大鱼头来一场美味的邂逅！
分享到:
閱讀更多 胖姐愛魚頭 的文章
