唯有美食不可辜负,去重庆、北京,这些小馆一定不要错过!

当你心情不好,或者遇到困难的时候,你会用什么样的方式宣泄自己的情绪?在家中温馨的大床睡上一整天、独自一人来场说走就走的旅行、拉上三五好友一醉方休还是躲在角落里默默哭泣?或许还有其他更好的办法……

中国人注重饮食,没有什么是一顿大餐美食解决不了的。在心情不好时,去街尾胡同找一家暖心小馆,点上几个特色小食,风卷残云的吃上一顿,体会一下最真实、最温暖、生活气息浓郁的市井生活,体会一下人情温暖,或许一切都迎刃而解了。

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坐标重庆:一碗豆花体会山城的温情

在重庆解放碑第一人民医院对面林立着许多看似简陋的小餐馆,九九豆花店就在其中,这家30多年老馆子的特别之处则是每天人满为患,颇受欢迎,这里的大部分食客都是病人或者病人家属,也有农民,白领,警察、职员、工人、孕妇等形形色色不同身份地位的人,在这家小店里和谐相处。这个小馆究竟有什么吸引人的地方儿?

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(九九豆花店-yoo视频)

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(小碗菜-yoo视频)

很多医院、火车站、机场等人流大的地方消费都是很高的,机场的一碗面要30-40元,火车站的一顿单人餐也至少要30块,许多医院附近的餐馆也要20几元。而在医院对面的这家九九豆花店却是物美价廉,绝大部分的菜都在2-5块钱左右。这个价格对于久病缠身花销巨大的病人们以及家属们而言无疑是最实惠的。

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(豆花-yoo视频)

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经济和身体上双重压力让这些病人们"透不过气"。但是,附近这家经济实惠,美味可口的小店,给了他们最大的安慰,感受到了这个城市中的温暖所在。店家老板曾说,治不了他们的病,只能能让他们吃的实惠一些了。

除了价格公道,味道也是公认的好!yoo视频上的美食博主就进行了实地探店体验。来看看这些菜:全是小碗菜,一小碗一小碗的都装满了,眼花缭乱,而且只有凉菜、蒸菜、豆花饭,没有炒菜,都是色香味俱全。看上去是不是很有食欲?我想这些病人以及食客们吃上一口绝对是烦恼忧愁全消,更何况谁会和美食为敌呢。

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(流心皮蛋-yoo视频)

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(红烧肥肠-yoo视频)

其实一个小馆,无需华丽的装修,也无需中心的地界,只要温情、实惠、便民、美味足矣!

坐标北京:旮旯胡同里的老北京味道

老北京的翠花胡同里有一家自改革开放以来一直营业至今的餐馆,也是改革开放第一家个体餐馆——悦宾饭店。40年来,全家三代人如今的管理者郭华以及爷爷、父亲、哥哥经营着这个胡同小馆一直为北京的老街坊们提供地道的老北京味道。

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(悦宾饭店-yoo视频)

虽然没有华丽的装修,但简单干净的餐厅里却充满了真实的生活气息,承载了一代又一代北京人的记忆,这或许是这家馆子一直走到今天的原因吧。

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(悦宾饭店酱肘子-yoo视频)

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(悦宾饭店酱肘子-yoo视频)

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没有华丽的菜品,但是味道足矣让人垂涎,一记酱肘子不仅美味,更是一段记忆的载体,记录着时代的味道,展示着北京的人情味儿。

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(悦宾饭店国外食客- yoo视频)

食客们都说:"在这里吃饭能够感受到老北京的气息和味道,有种老大杂院的感觉。" 其实,在yoo视频上,我们能看到许多这样独具特色的地方小馆探店故事,如果有机会去到这些地方,大家可以逐一体验、品尝一下。

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(悦宾饭店本地食客- yoo视频)

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(悦宾饭店本地食客- yoo视频)

或许在我们的生活轨迹里,也许只有在大学的食堂才能感受到这种的感觉。食堂阿姨的笑脸、炒菜师傅憨厚表情,10块钱能享受到大餐的感觉。那些熟悉砂锅饭、木桶饭、瓦罐汤、麻辣香锅、碗菜、份菜也只能在那时候才能吃到那样的美味,那些熟悉又青涩的面庞也都浮现在眼前久久难忘。是否还记得苏州大学13块一碗的烤鸭泡饭、上海理工大学的烤鸭饭、辣子鸡丁担担面……

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(上海理工大学食堂- yoo视频)

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(苏州大学食堂-yoo视频)

在我们的记忆里一定有那样特定的餐馆、食堂,一盘特定的美食是你始终无法忘怀的,能够勾起你美好回忆。

所以,没有什么是一顿美食解决不了的,如果有那就是两顿。在街尾胡同,在大学校园或许一个不起眼的小馆,一个普通的食堂就能够满足你的味蕾,给你这个地方的温情。如果你没有时间亲身体验,也可以通过yoo视频用眼睛满足下自己的味蕾。

热播综艺《风味人间》总导演陈晓卿还在yoo视频内发起"风味美食赛道",各路吃货都在赛道内展示各地美食,晒出自己的家乡味道。这里面有不同地域、不同特色丰富的美食品类,能够一饱眼福,还可以跟着学习做菜,更有现金大奖,助力每一位美食博主的诞生。

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一个暖心小馆体现了一方人的温情,一个暖心的小馆也带来了当地人温情。冬天这么冷,吃点好的很有必要。


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