世界上最幸福的事莫過於吃火鍋了，寒冷的冬季，和朋友,家人圍在一張桌前涮著各種蔬菜肉，那是多麼讓人滿足。
而其實火鍋的裡裡外外都體現了中國文化：火鍋熱，表示“親熱”；火鍋圓，表示“團圓”；鴛鴦火鍋，表示“陰陽互補”；火鍋用湯水烹煮，表示“以柔克剛”；火鍋不拒葷素，不嫌貴賤，五味俱全，表示“兼濟天下”；火鍋裡各種佐料、各種菜，味道互相滲透，又體現了“中和之美”。
川小滿火鍋以地道食材成就最地道的成都味。尋遍成都，尋訪上百家火鍋店，採集上千口火鍋味道，融入錦官城千年歷史，最後匯聚一體，終成一鍋。川小滿，一個誕生於成都“小胖子”， 以火鍋為載體，傳承麻辣鮮活, 用溫暖屬性，一口吃出成都味。
川小滿所有菜品都是上等的品質，就比較這個羊肉卷選擇肥瘦相間的羊肉，經過專業的切割，切成薄肉卷，放入鍋裡，煮5-10秒左右，即可撈出沾料碗，放入嘴裡，立馬能感受到羊肉的精道，加上火鍋湯底完全浸入肉卷中，瞬間辣、麻的感覺上頭。
川小滿蔬菜的種類過多，選擇幾種愛吃的蔬菜，菇類、綠葉菜、豆製品各樣來一點，加上寬粉、手擀粉等粉類，可以嚐到更多的菜品同時也保證更加營養。
吃火鍋最好的飲品搭配就是酸梅湯了，既能解辣又能去膩，酸酸甜甜，在有暖氣的房子裡，酣暢淋漓的吃著火鍋，正當辣到汗流浹背的時候，一杯酸梅湯下肚，立馬解救自己，這樣的搭配是不是更完美呢？
在寒冷的冬季，來一頓美味的川小滿火鍋，帶去工作一天的勞累，和朋友一起在這熱鬧的氛圍，加上一鍋香噴噴的火鍋，那真是嘹咋咧！
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