![可口小饼干——坚果曲奇](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
巴旦木是我最喜欢的坚果,桃属植物扁桃的果仁,又名大桃仁,扁桃仁。
大桃仁风味甜香,口感醇脆。
富含维生素E,还有美颜的功效哦。
大桃仁和点心也是非常搭,不管是磨成粉,还是粗粒或者整颗都可以带来非一般的感觉。
曲奇饼干我自己也做了好多次,黄油只要软化到位都很容易挤花样。
就快过年咯,备一些待客是极好的 。
准备好原材料。
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黄油软化,电动打蛋器打发至微微发白,用硅胶刀刮干净周边,
分两次加入鸡蛋,继续用硅胶刀充分搅拌。
筛入糖粉,低粉,再次搅拌均匀。
裱花袋装好裱花嘴,翻开放到碗里,装入曲奇。
烤盘垫上油纸,挤出自己喜欢的花样就行。
我这个是小号6齿裱花嘴,最喜欢这两种 。
用大号裱花嘴挤曲奇会更加适合好看。
中间摆上一颗香香的扁桃仁 。
提前预热烤箱,190度烤12分钟。
全程守着烤,曲奇边缘微微着色就可以出炉。
饼干就做好了 。
一次吃不完,密封保存 。
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