可口小饼干——坚果曲奇

可口小饼干——坚果曲奇

巴旦木是我最喜欢的坚果,桃属植物扁桃的果仁,又名大桃仁,扁桃仁。

大桃仁风味甜香,口感醇脆。

富含维生素E,还有美颜的功效哦。

大桃仁和点心也是非常搭,不管是磨成粉,还是粗粒或者整颗都可以带来非一般的感觉。

曲奇饼干我自己也做了好多次,黄油只要软化到位都很容易挤花样。

就快过年咯,备一些待客是极好的 。

准备好原材料。

可口小饼干——坚果曲奇

可口小饼干——坚果曲奇

可口小饼干——坚果曲奇

黄油软化,电动打蛋器打发至微微发白,用硅胶刀刮干净周边,

分两次加入鸡蛋,继续用硅胶刀充分搅拌。

筛入糖粉,低粉,再次搅拌均匀。

可口小饼干——坚果曲奇

裱花袋装好裱花嘴,翻开放到碗里,装入曲奇。

可口小饼干——坚果曲奇

可口小饼干——坚果曲奇

烤盘垫上油纸,挤出自己喜欢的花样就行。

我这个是小号6齿裱花嘴,最喜欢这两种 。

用大号裱花嘴挤曲奇会更加适合好看。

可口小饼干——坚果曲奇

中间摆上一颗香香的扁桃仁 。

提前预热烤箱,190度烤12分钟。

全程守着烤,曲奇边缘微微着色就可以出炉。

可口小饼干——坚果曲奇

饼干就做好了 。

一次吃不完,密封保存 。

可口小饼干——坚果曲奇


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