羊肉富含維生素、蛋白質，並且含鐵量非常高，肉質細膩容易被人體吸收，是典型的高蛋白食物。此外，羊肉作為一種溫補的食品，人們喜歡在寒冷的冬天食用羊肉來補血益氣、溫暖脾胃。那麼羊肉究竟有什麼營養？哪些人不太適合食用羊肉？下面詳細地一一道來。
<strong>羊肉對人體的益處可不少！
<strong>1、富含蛋白質
羊肉相對於其他各種肉類而言，蛋白質含量豐富並且脂肪含量較少，並且羊肉中含有左轉肉鹼這種物質，有利於促進脂肪的新陳代謝，非常適合減肥人士在日常補充營養。
<strong>2、禦寒保暖
羊肉尤其適合體弱多病的人群使用，尤其是年老體衰的老人、產後婦女等。用羊肉進補，可以促進身體的血液循環，在寒冬裡禦寒保暖的效果顯著。
<strong>3、強身健體、補精血
對於男子而言，羊肉具有不精血、溫中健脾、養肝腎、強身健骨的作用。對於經常感覺頭暈目眩，提不起精神的男士來說非常適合食用。
<strong>4、幫助腸胃消化
在冬天，經常食用羊肉不僅可以起到祛寒保暖的作用。還可以幫助腸胃消化，增加腸道消化酶，起到修胃粘膜、保護胃腸道的功效。對於常年被胃病困擾的人來說，冬天可以適量食用一些羊肉。
<strong>5、保護眼睛
羊肉還有明目的功效，對於視力較差的人群來說，有較好的療效，尤其是青光眼、白內障患者，可以多食用羊肉。
<strong>這幾類人群不宜過量食用
<strong>1、肝病患者
肝病患者不宜食用羊肉是因為羊肉性偏溫熱並且富含蛋白質，如果肝病患者食用羊肉，攝入過量的蛋白質與脂肪，會在一定程度上增加肝臟的負擔，不利於肝病的恢復。
<strong>2、體熱患者
過多食用羊肉會導致體熱過旺，容易誘發頭暈，口苦等症狀。所以原本體質偏熱的人群，應儘量減少食用羊肉。
<strong>3、尿酸過多的人
羊肉的嘌呤含量較高，尿酸過多，容易被人體吸收並且產生過多的嘌呤，所以患有痛風的人群應儘量減少食用，避免體內尿酸過多，痛風症狀加劇。
<strong>4、兒童
兒童體質大多較為燥熱，不適合大量進食進補的食品，所以在食用時應有所控制。
<strong>5、易敏體質
容易過敏的人群應儘量減少食用羊肉，羊肉大量食用會容易誘發過敏症狀，不宜過量食用。
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