曾经听过这样一个故事，发生在浪漫的国度法兰西。
一座大农场中，农场主的女儿爱上了放牧的小"丘二"，农场主知情后欲棒打鸳鸯，然法国人的高傲劲儿上来了让他想出一个很"绅士"的处理办法：把牛奶装到鸡蛋里面，否则就把你个小兔崽子发配到贫瘠的南部
小伙子情之为难，幸得善于动脑，他研究出一种人们从来没有见过的点心，它的外表和鸡蛋壳一样松脆，有着鸡蛋般的色泽，里面的馅料则是接了冻的牛奶，并由心上人试尝后命其名为"泡芙"，农场主见状，竟然话付前言，不单成全了两人的爱情，还准备今后将农场交给这个聪明、勤奋的年轻人。
小小的它，幸福的她，因为甜美地成全了爱情。
一百多年过去了，它成为了我们心水的日常甜品，虽然经常遇到，但真正专注调制泡芙的小店，抓住味蕾的，又是哪一只呢？
现在真是个看脸的时代啊！连选个小泡芙，都要先看颜值，哦对，店长的颜值！如果要这样去看，那岂不是要来一场甜美的邂逅么？
没想到充满江湖气的重庆解放碑八一路上，能够给人这样的感觉，在麻辣鲜香，刀光剑影的江湖中，找到那一缕绿洲似的地方，很远就能看到那清新可人的样子，很多人一脸幸福地排着队，店里面身材高高的明星脸店长，正用修长的手指拨弄一个个软萌的小泡芙。
不明白啊不明白，为什么卖颜值的时代里，还有这样有颜值却在小店里卖泡芙的型男。
人都是因为有故事，才会去践行某一件事，如果是这样，我认为这个理解非但不牵强，反而很是幸福。
他幸福地做着好吃的泡芙，据说是因为爱情，他们幸福地看着他专注的样子，幸福地把泡芙们乖萌地捧在手心，幸福地品尝着它的美味，据说这就是真爱。
大家不再觉得在这个"红"雨"星"风的八一路好吃街上有那么一家舒芙蕾泡芙小店是件突兀的事，也不会因它变成了网红而害怕那突如其来的邂逅变成了相见不如怀念，这不，迎着冬日的暖阳，长腿店长依然笑颜如嫣地守候在这里等待着蜜粉们的光临，小小泡芙依然开心地膨胀开身子，飘散甜美却不腻人的香味，让一双双手把它们轻轻地捧起。当这样的情景成为一种习惯，爱，便不会成为往事。
这也许就是坊间相传的，幸福的小确幸吧……
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