海南作为旅游胜地，
候鸟首选，吸引游客的不仅是那广阔的大海，
清新的空气，还有海南各种特色美食，
像文昌鸡、和乐蟹等都是驰名中外的名菜。
说起海南美食
远在外地的小伙伴们
就说起格外想念家乡的“包”
这个包可不是包子哦！
而是......
1
粽子
海南粽子是一道传统的小吃，属于端午节食俗。但不是在端午才会出现，而是每天都有的吃！
在街边的早餐小铺都会摆放着一锅热气腾腾的粽子，首当其冲要说，定安粽子的棕叶香充斥着整个店铺，粽馅口感具有甘、香、糯、韧的特点。所以海南人喜欢把肉粽子当早餐是有理由的哦！
在海南，包粽子的粽叶可谓是五花八门，椰子叶、箬叶、槟榔花苞、野菠萝叶等等。
采用著名的定安黑猪肉和用红土泥腌制的咸鸭蛋黄，加入精心配料，经过长达12小时以上的水煮而形成。因选取粽叶的不同，煮出来的味道也不一样哦！
2
竹筒饭
竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。幼年的时候在街头巷尾都会看到挑着担子的老阿姨卖着新鲜的竹筒饭。现经烹调师在传统基础上改进提高，使之摆上宴席餐桌，声誉甚高，成为海南著名风味美食。
因为竹子独有的香，加入米、肉、作料后进行烧制出来的竹筒饭特别清香。
3
椰子饭
来海南旅游过的小伙伴和当地的小伙伴对这道美食一定不陌生。
“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品。选取刚结满白瓢的椰子，在椰子顶部刨个小口，放入糯米，使其与椰肉、椰汁（可加入白糖、枸杞）一起蒸煮！等上3、4个小时，晾凉切开装盘，一道诱人的海南椰子饭就可以上桌啦！
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