當我們的肝火過於旺盛時，就出現頭暈噁心、口苦、易怒等多種表現，會影響人體的健康；肝臟也是人體中最重要的代謝功能，如果肝火旺盛會導致肝臟的解毒功能以及代謝功能異常，從而體內會存積大量的毒素。
那麼，怎麼知道自己是不是肝火旺呢？看臉就知道。
1、眼睛模糊、發紅
2、口乾舌燥、嘴唇發乾
3、舌紅、苔黃
4、額頭長痘
若出現眼睛模糊、發紅，口乾舌燥、嘴唇發乾，舌紅、苔黃，額頭長痘，臉上有這4種不好的現象，那麼，你就需要及時養護肝臟的健康了。
常喝“2水”：
1、枸杞菊花泡水：枸杞味甘；性平。而枸杞中含有的有機鍺等物質，能夠幫助促進肝細胞的活化，修復因火大傷害的肝細胞。對肝臟有保護的作用。
而菊花可幫助清肝明目，對肝臟有舒緩肝氣、降肝火的作用。因此，中醫建議，如果肝火旺，產生失眠問題時。可常喝枸杞菊花泡水，幫助修復肝臟細胞，清熱降肝火，有利於健康睡眠。
2、陳皮桑葉泡水：陳皮味辛，溫，而陳皮中含有一種物質叫甲酸甲醇，可以幫助促進肝臟運作，延緩肝臟疲勞。並且對肝火旺也有緩解的作用。
而桑中含有黃酮類成分，能夠幫助強化毛細血管，有利於肝臟中的血液運作，預防肝臟火氣增大的作用。因此，中醫建議，肝火旺的人，常喝陳皮桑葉泡水，有利於降肝火，助睡眠。
總之，當肝火旺時，應常喝枸杞菊花泡水、陳皮桑葉泡水，有利於清熱排毒，延緩肝臟壓力，減少肝火，增強肝臟運作能力，有利於睡眠。儘量少吃加工紅肉、三分熟的動物器官，對人體的血液循環產生障礙，不利於肝臟器官運作，容易使毒素堆積，不利於肝臟健康。
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