昨天，婆婆拿了冬柑过来，说明天放神台拜冬至。我才知道，冬至到了。
过了冬至，感觉很快就过年了，一年就过去了。
婆婆嘱咐我，买点烧肉，明天拜神用。然后，她帮我准备好了松糕，祭品等祭拜用的东西。
广东人过节，拜神是少不了的。
祈祷新一年顺顺利利。
然后，就是晚上的那一餐饭。煲一个老火汤，一只白切鸡是必定的。
无鸡不成宴。
到市场挑选一只新鲜的鸡，用葱姜，油盐，搓一下鸡皮，鸡腔，用牙签固定一下鸡头，鸡嘴里塞进一颗红枣。
隔水蒸15分钟左右。拜神后，切块，作为饭桌上必定的一道菜。
沾着酱油熟油，白切鸡可能不是最美味的，但是一定是最有过节气氛的一道菜。
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