“建盞盞口的金扣、銀扣可以作為評價品級的依據嗎？”、“建盞為何要在口沿鑲金、鑲銀？身份的象徵？”這個問題可能會困擾一些盞友，今天咱們簡單來聊下這個問題。
關於建盞歷史的簡述？
一件好的建盞作品是在無數的建盞中挑選出來的。在宋代這個狂熱鬥茶的朝代，為了一件建盞精品可以傾其所有。皇帝尚且如此，何況庶民？建盞是土與火高難度融合的藝術品，在當時可想而知，勢必是耗費了大量的人力物力才產生的。作為日本國寶的那幾件建盞藝術品，是名副其實的世界陶瓷藝術之瑰寶。
金扣銀扣是評價品級的依據？
我們知道，“入窯一色、出窯萬千”。有的盞友可能有這樣的誤解，只要底足刻有“供御”、“進盞”的就與皇族有關係，那身價就高了。其實底足刻有“供御”、“進盞”是入窯之前做的，燒成後可未必是優品了。
而建盞盞口的金扣、銀扣可以作為評價品級的依據嗎？那答案肯定也是否定的。因為在當時民窯眾多，誰都可以給自己的盞鑲金、鑲銀。所以這個作為評價品級有點牽強，需要綜合比較判斷。
建盞為何要在口沿鑲金鑲銀？
這個問題，建盞sir想，最有可能是以下4點：
1、可能當時口沿處有缺陷，只能用金扣、銀扣來掩蓋住缺陷。
2、對建盞口沿進行保護。吳仁敬、辛安潮於民國時期撰寫的《中國陶瓷史》就記載道，“建窯燒於福建建安......所制之器, 以茶具為最著, 所謂兔毫盞也。日本人最喜此器, 不惜重價求購, 以銀緣其邊, 既碎, 則用金漆巧綴之。”從這段描述我們可以看出，日本人對建盞之珍愛程度，買來建盞，會給口沿包銀，起到保護作用。
3、是身份的象徵。金、銀自古至今都是身份的象徵，何況加到價值不菲的建盞身上。而且值得一提的是，精湛的扣邊工藝，不僅需要時間，價格也不菲呢。
4、增加品茶舒適度。建盞的原料中加入了石砂英，它的作用除了產生鐵胎外，還可以提高胎土的耐熱度，降低建盞的廢品率。而建盞的沿口幾乎就沒有釉，不能完全遮蓋石砂英。可能會出現肉眼可以看到的小突起或者手摸上去有顆粒感，這也會給品茶帶來異物感，讓人不舒服。
我們可能更多的是討論宋盞扣金銀邊的理由，因為很少有人會給新結緣的新盞去做金扣、銀扣，除非自己特別喜歡某一隻盞，可是盞口沿有破損。反正不管是何種理由，我們抱著欣賞的態度就可以了，最重要是就是我們還能觀賞到“窯神”鬼斧神工留下的作品，已經很滿足了，不是嗎？
閱讀更多 91建窯建盞 的文章
