本 期 猎 物
关键词 墨西哥，高颜值老板，拉丝芝士
店名 YANKEL·芝士派
人均 25元
地址 天河区天河南六运二街6号101
1个月前，六运新开了一家墨西哥卷饼专卖店。重点是！听说老板又高又帅还会撩妹。去之前，我特意多擦了一层粉。
下午3点到店，顺利偶遇！穿条纹的就是老板Mark，侧脸正脸360°无死角，说话还敲鸡温油！
“辣哭老板的墨西哥国民小吃”
开这家店的理由很任性，因为Mark喜欢吃墨西哥卷饼，广州却很难吃到，于是开了这家店。
卷饼在墨西哥当地被叫做“国民小吃”，看起来简单，制作过程却很繁琐，饼皮要用手轻轻地在锅里按摩，受热均匀才能更脆。
还要用特殊的U型烤网烤3分钟，让饼皮脆得更上一层楼！一份就2个，出炉后，造型酷似手抓饼。
口味最重的辣辣肉酱Taco，加了3种辣椒，紫天椒、红辣椒和墨西哥辣椒圈。据说做炒料时，还要带着3M口罩，不然分分钟被辣的呛哭。
▲一份2个，26元/份
吓得我们迟迟不敢动嘴，意外发现汁水还不少，一直狂飙！Mark提醒说，最好45°吃，不然会搞得很狼狈。
其实还好欸！闻着辣，刚入口有些呛喉外，嘴巴还是能承受的，比较惊喜黄油炒过的牛肉好香~
“加了3种芝士的派”
店里另外一种墨西哥国民小吃，人气很高的芝士派！足足加了3种芝士，帕玛森、切达，还有马苏里拉。
轻轻一掀，拉了10多根丝，太撩芝士控了！
芝士吃上去特别有嚼劲，加上腌制过的鸡肉，咸香十足！
怕腻的可以把旁边的沙拉夹进去一起吃，口感会更清爽，23元一份。
除了美食和帅哥，环境我也超爱！黄色的异国街头风，还有一个叼着烟斗的外国大叔在say hello~
至于过年的放假时间，mark还不能确定，所以去之前最好提前打个电话~别扑空咯！
YANKEL·芝士派
【地址】天河区天河南六运二街6号101
【人均】 25元
【营业时间】12:00-21:30
【交通指南】
近APM线天河南站A出口，BTT隔壁，百果缤纷对面
群撩私人威信号：lemonsay-gz
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