40克玉米油，10克糖粉，40克奶，攪拌，70克低筋麵粉攪拌無顆粒，三個蛋黃攪拌。
三個雞蛋蛋清，加入1克鹽，1克白醋，20克糖粉自動打蛋器打發起大泡兒，然後加入20克糖粉繼續打發，拿出打蛋器成三角就可以了。
把蛋白三分之一放入麵糊中翻拌均勻，然後把剩餘的蛋清倒入上下翻拌。
蛋糕模具刷油，倒入麵糊。
烤箱預熱後，放入烤箱，上下火150°，大約30多分鐘就烤好了。
分享到:
閱讀更多 小廚愛生活 的文章
40克玉米油，10克糖粉，40克奶，攪拌，70克低筋麵粉攪拌無顆粒，三個蛋黃攪拌。
三個雞蛋蛋清，加入1克鹽，1克白醋，20克糖粉自動打蛋器打發起大泡兒，然後加入20克糖粉繼續打發，拿出打蛋器成三角就可以了。
把蛋白三分之一放入麵糊中翻拌均勻，然後把剩餘的蛋清倒入上下翻拌。
蛋糕模具刷油，倒入麵糊。
烤箱預熱後，放入烤箱，上下火150°，大約30多分鐘就烤好了。
閱讀更多 小廚愛生活 的文章
