用户7519658107397
如何自制陈皮？
陈皮，对于如今社会的年轻人来说，有些人真的不知道陈皮是什么？可能在熬制草药的时候有喝过，但不知道长啥样。
陈皮，是采摘成熟桔子的果实，剥取桔子的果皮，晒干或者烘干，陈皮可入药，味道比较苦、辛、性温，除了可以熬制草药以外，还可以跟其他的食材制作成美食。
那么如何制作陈皮呢！
首先，去买几个新鲜的桔子，个头比较大的，皮比较厚的，先把果实吃了，然后取其果皮，烧一锅的热水，将桔子皮放入锅中浸泡半个小时。
步骤二:半个小时过后，将锅中热水倒掉，取一小盆装上清水，找一把牙刷，将桔子上的杂质搓洗干净，在浸泡十来分钟左右。
步骤三，取出橘子皮，放在太阳下暴晒，记住白色部分朝上。
步骤四:将晒干的桔子皮装置准备好的容器中，封存两个月，这时桔子皮里头还有些水份，所以在取出时会比较软软的。
步骤五:将容器中的桔子皮取出，放置太阳底下彻底风干，不久水份，然后可以选择切成块状或者条状，取容器封存，陈皮制作起来是很简单，但时间较长，如果急需的小伙伴可以去药店购买制作好的陈皮。
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一缕阳光照亮你的美
自制陈皮好容易，根据广东老人的传承，把食剩的柑皮、桔皮晒干风干，在回南天要挂干爽处防潮，或放于冰箱，回南天过后，半年后变褐色就能用了，当然，陈皮陈皮逾陈逾久越好用，悬于干燥通风阴处，交给大自然的加工，时间的沉淀，用不完，每年如是……陈皮（果皮）可煲汤煲粥做菜煲糖水……开胃去湿养脾……
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