它零廚藝製作，助消化消油膩，你一定要學一學哦
說起醃菜，很多人想到的應該是韓國泡菜吧。醃菜是最簡單的風味小菜，製作時選擇蔬菜，水果等食材，融合了醋，糖，香辛料等，經過發酵形成的風味。將新鮮的食材製成醃菜，可以在一段時間內保存食材。醃菜還具有幫助消化、消除油膩、調節脾胃等作用，所以在餐桌上也是很受歡迎的呢！
年初五去超市，大白菜都漲價了，以前一棵只要2元多，這次買的大白菜價格翻倍了，不過一棵白菜可以吃幾頓呢！算下來也划算了。話說，這白菜做法也是挺多的，做湯，炒著吃，做泡菜，都挺好的。今天給大家帶來一款醃菜，就是以白菜為原料，它製作很快手，零廚藝製作，看完就能學會。究竟如何製作出好吃的醃菜呢？一起來看看吧。
【快手醃菜】
【製作原料】：
大白菜 3張
清水 200毫升
米醋 100毫升
白糖 6大匙
鹽 1大匙
【製作方法】：
1.大白菜清洗乾淨，最後可以用涼開水沖洗下。
2.大白菜的葉子和菜幫切開。
3.白菜幫切成小段，白菜葉子切的稍微大一些。（白菜葉容易入味一些，所以可以切大一些）
3.鍋內加入200毫升水。
4.加入糖，米醋，煮開，看到糖融化即可。
5.將白菜幫，白菜葉加入乾淨的玻璃容器內，不用太滿。
6.加入煮好的醃菜汁，淹沒過白菜。
7.將瓶子蓋好蓋子，倒轉，等待變涼後，可以放入冰箱，冬天的話也可以直接放外面，第二天就可以開吃啦。
【一定要看的小提示】：#紅紅火火過大年#
1.裡面也可以加入蘿蔔，甜菜根或者紫甘藍，顏色會更好看。
2.裡面的食材一定要新鮮。
3.裡面的米醋會偏酸一些，如果你不太喜歡酸，可以替換成其他的蘋果醋等。
以上就是快手醃菜的分享，如果你有什麼不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。歡迎你的分享，留言，轉發，收藏，你的轉發和留言是對我最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！更多美食歡迎關注“原色美味廚房”
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