在外地漂泊的人很多，有多少人思念自己的母亲，更想念妈妈，亲手做的饭菜，就算做的不好吃，自己还是会吃的很香，因为妈妈做什么都是香的。今天这顿饭做给在外面拼搏的人！（问一句你们想家吗？）
下面我做一顿家的饭菜！
第一道菜：荤菜
食材：鸡腿，料酒一小勺，生抽，老抽，淀粉，香菇，土豆一个，胡萝卜一个，生姜，干辣椒，白糖，盐。
鸡腿洗干净，切成小块，放入碗中加料酒，生抽，老抽，淀粉各一小勺，在碗中搅拌均匀，盖上碗口腌制十五分钟留着备用。
香菇先洗干净，然后放入盆中加温水泡软备用，土豆胡萝卜先洗净在切成小块。
锅中放食用油，将生姜干辣椒一块倒入锅中，大火爆香，然后将腌好的鸡腿块倒入锅中翻炒，炒到变色后继续炒出香味。
炒出香味后倒入胡萝卜土豆块，再翻炒均匀，然后加入泡好的香菇，继续翻炒几下。
加入泡香菇用的水，用大火烧开，烧开之后加一小勺白糖，根据个人的口味加盐，小火慢慢炖十五分钟。
炖好之后掀开锅盖，你会闻到扑鼻的香，装盘准备开吃。
第二道菜：素菜
食材：土豆两个，青红椒各一个，葱蒜干辣椒，鸡精，盐，白糖，老醋。
两个土豆先去皮在切丝，放入盆中，用清水洗几遍，青红椒洗干净切成小丝丝备用。
锅中烧水，将水烧制沸腾后，下入洗好的土豆丝焯下水，水再次沸腾捞出，放入凉水中洗一遍，
锅中放入油，先将葱蒜倒入锅中干辣椒爆香，再将土豆丝放入锅中。
紧接着加鸡精，盐，白糖调口，翻炒均匀，大火爆炒，出锅前撒入一勺老醋，再次翻炒均匀出锅。
一道汤
食材：西红柿一个，豆腐一小块，酱油，盐，鸡精，鸡蛋一个！紫菜，虾皮。
锅中烧油，油热下入葱花西红柿，将西红柿炒出汤汁。
加入一勺酱油，加入适量的水，马上放入豆腐丁，加盐，鸡精调味用。
在放入紫菜，虾皮，没有的话可以不放，大火烧开。
开过之后，淋入水淀粉勾芡，在开过之后撒入鸡蛋液，然后加入一点香油香菜，完成。
一道主食
食材：一碗面粉，一个鸡蛋，一点葱花，盐，十三香。
盆中放一碗面粉，打入一个鸡蛋，加温水揉成软一点的面团，盖上保鲜膜醒半个小时。
锅中烧热油，准备一个小碗，碗中放一小勺干面粉，适合自己口味的盐，半小勺的13香，浇上烧好的热油，搅拌均匀成油酥备用。
醒好的面团揉成三个纪子（这些面只够三个的），用擀面杖擀成薄片，抹上刚才弄好的油酥，仙女散花势撒上一点葱花，然后再切上花刀。
然后慢慢的卷起来抻长，在慢慢地盘起来，再擀成薄片。
饼铛加热烧油，将擀好的饼片放入锅中，烙至两面金黄就完成，家常葱花饼完成又酥又软。喜欢的小伙伴，记得评论关注我哦！
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