有人劝我别写这篇文章，因为可能会得罪不少人。也有人劝我算了，吃完就完了，也没什么，更有人觉得我是“杠精”非要较劲这事儿。而对于我来说这不是单单就是“吃”这么简单，吃谁都会，民以食为天这话不假，谁都要吃饭，工作餐随便吃点儿找个地方甩开腮帮子填饱肚子就行，不追求什么美食品味，更谈不上饭菜品质。三五好友聚聚，吃个饭，互相调侃一番，嘻嘻哈哈一顿饭就这样结束了，这些都是可以理解的。但网络上充斥的各种主播视频美食，各种吃，实在不明白他们要为大家展示什么，也许他们就是“吃”然后就是“吃”最后还是“吃”就这么一直吃下去。
中国的饮食文化有着悠久的历史，而这些饮食文化经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。传统菜肴在烹饪中有许多流派，川、鲁、粤、苏四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，于是形成了中国的“八大菜系”，即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
随着时间的变化，现如今各种吃食也层出不穷，现在人们每天都会为吃而发愁，吃食多了，口味丰富了，商家也在变换着各种花样，食客也在有这不同的选择。而这时各大网络出现了以吃为代表的各种视频，给各位看客也有了不少的选择，但慢慢的，这种吃变味儿了，盲目的吃，各种挑战商家，各种对着镜头就是一顿往嘴里塞，只要吃下去就可以了。
天天要上课，天天上什么课？只是为了吃，我想问问知道什么是自助餐吗？自助餐又是如何而来的吗？自助餐的起源又是哪里吗？能吃明白吗？
饭点儿到了，试问一下，就桌前这顿饭菜来自哪里？什么菜系？烧麦又是哪朝哪代的？能吃明白吗？
特别好吃，味道特别好，这味道特别不错，永远特别不错，西餐怎么来的，餐具分几种？使用时的礼仪是什么？西餐的进食顺序是什么？能吃的明白吗？
还有这位，镜头前展示一下饭菜，然后就开始一通扒拉，紧着往嘴里塞。吃饭礼仪了解吗？健康饮食懂吗？吃的明白吗？
这种视频比比皆是，我们学到了什么，觉得没有，倒是觉得像在看动物园里的动物一样，只要给口食儿，就往嘴里塞，只要给口酒就往肚里灌，给多少吃多少，能喝多少喝多少，吃完还得给各位观看的摆摆手。
在网络发展大好的时代，希望各位“视频吃”给大家展示有知识的“食物”，中国上下五千年的文化，而吃对于每一人很重要，在你们面对视频时让我们学到知识，学到文化，学到真真正正的美食！
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