吃在四海八方,舌尖上的美味,6道私房菜,邀你一起吃年夜飯!

五湖四海賀新年,四面八方迎新春。年味,是記憶裡帶著甜味的煙火氣,年俗,是歲月中附有紅色的儀式感。2019新年至,柒把刀給大家分享美味,6道私房菜,分享給大家。提前祝大夥春節快樂,閤家幸福安康。

先來個自我介紹,柒把刀,成都人,大吃貨一個,2018年8月開始在頭條平臺從事創作美食文章和製作美食視頻,在12月份前,因工作的原因,三天打漁兩天曬網,更新也保證不了,柒把刀,也是一個普通人,有家庭有生活,兼職做的哪幾個月,效果不理想,一度想放棄自媒體,但天性不服輸的我,想證明自己的能力,12月10號的樣子公司有事調整,讓我不在出差,有了更多的時間創作,天不負有心人,12月13號到1月21號,40多天的努力,取得了原創認證和優質創作者認證,柒把刀一直有個夢想,就是把自己會的美食分享給喜歡美食的朋友,在40多天創作的日子裡,創作了100多道家庭菜餚,今天,我就把這40多天創作的作品裡,選出了一部分適合年夜飯端上桌的美味菜餚,昨天分享6道美味,今天繼續分享6道美味給支持我的粉絲和讀者朋友們。(24道菜,美味家裡做一桌)。

吃在四海八方,舌尖上的美味,6道私房菜,邀你一起吃年夜飯!

碧綠魚丸:食材:草魚一條、菠菜適量、火腿腸丁適量、姜適量,豬肥肉適量。魚丸爽嫩,菠菜嫩綠,健康美味,年夜飯,孩子老人吃,健康又營養。詳細製作見文章(魚丸這樣做又嫩又滑,營養又健康,學會了做給孩子吃吧!

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山楂魷魚絲:取鮮山楂的天然果酸味,配上清爽的橄欖油,在佐以青紅椒絲促成強烈的視覺衝擊,成菜以後,口味清爽、有一股淡淡的天然果酸味,而山楂含有天然的酸和魷魚會產生天然的化學反應,更能激發魷魚的脆嫩和鮮味,山楂魷魚絲食材:鮮魷魚一個、山楂二個、青紅椒二個、大蒜適量、橄欖油(香油)。詳細製作見文章(廚師長新菜:山楂魷魚,果酸激發魷魚“鮮”,吃起來更爽更過癮!

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臘肉蒸蘿蔔食材:白蘿蔔、熟臘肉。蒸魚豉油、蔥花。金豬就要來了,年的味道,也越來越濃了,臘肉蒸蘿蔔,做法相當簡單,一學就會,臘肉蒸蘿蔔,一道濃濃的年味佳餚,等著你!詳細製作見文章(白蘿蔔這樣吃?濃濃的年味,做法超級簡單,一學就會!

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鮮拌蟲草花:所需食材,香菜一顆、青紅小米椒適量、辣鮮露(生抽)、香油。味精、白糖、大蒜末。鮮拌蟲草花,年夜飯家庭必備,鮮辣爽口。詳細製作見文章(

蟲草花這樣吃!營養健康食材,做法簡單,二分鐘學會!

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雙色太極羹:所需食材,南瓜、胡蘿蔔。甜品,雙色太極羹,金黃色的南瓜配紅色的胡蘿蔔來做,金加紅,來年榮華富貴紅紅火火。詳細製作見文章(“狗”旺了嗎?“金豬”至!年夜飯吃啥?雙色太極羹端上桌!

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脆皮玉米餅:怎樣才能做皮脆味濃香甜呢?小編的構思是這樣來的,鮮玉米打成汁混入麵粉糯米粉,這樣就能保證味濃口感軟糯,香甜當然是要加餡料啦!可以選用市場上賣的湯圓心子,上面的問題,就解決了,在來解決脆皮的問題,麵包糠包裹是不二的法門,脆皮玉米餅食材:麵粉、糥米粉、鮮玉米、白糖、湯圓心子、麵包糠。詳細製作見文章(玉米還在煮著吃嗎?換個吃法,脆脆的,香香的,味濃香甜可口!

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