“吃這個能抗癌，要多吃。”
生活中，類似以上的信息不少人都曾經遇到過，那你又是否真的相信過呢？癌症，對於每個人來說都是“魔鬼”一般的存在，從飲食中做出預防的確是一件好事。那麼生活中經常聽聞的那些防癌食物究竟是真的嗎？
所謂的防癌食物並不是說吃了就一定能夠預防癌症，其實它在科學上早已有了界定。
早在2007年，美國癌症研究所就曾經與世界癌症基金會共同出版一份《食物、營養、身體活動與癌症預防》的報告。報告中就對防癌食物劃出了4個不同等級，即：充分的、很有可能的、有限的以及不可能的。
縱觀以上報告解說，也就是說，一個食物能不能抗癌主要是要看這些食物當中含有的某種元素是否豐富。
一、富含葉酸的食物
菠菜、水果、動物肝臟都是生活中富含葉酸的食物，這是屬於報告中“很有可能的”降低胰腺癌的危險。
二、富含胡蘿蔔素的食物
生活當中富含胡蘿蔔素的食物是“很有可能的”降低口腔癌、咽喉癌、肺癌的危險性。
三、富含番茄紅素的食物
西紅柿、柿子、南瓜都是常見的富含番茄紅素的食物，它們能夠“很有可能的”降低前列腺癌的危險性。
四、富含膳食纖維的食物
大量的蔬菜和水果都富含膳食纖維，除此之外一些穀類食物也是含有豐富的膳食纖維成分。它們能夠“很有可能的”降低結腸、直腸癌的危險。
也就是說食用這類食物能夠“很有可能的”抗癌、防癌，但並不能因此證明它們就是百分百的抗癌食物。
可見，只靠幾種食物防癌是不靠譜的，而是要注意三個“多”。
1.食物多樣化
植物性食物能夠提供人體所需的碳水化合物、維生素、膳食纖維等成分，是人們生活中必不可少的食物之一。除此之外，人體還需攝入豐富的蛋白質成分，在保證多食用多樣蔬菜、水果的情況下，還理應搭配一些魚、肉類食物，使得飲食結構儘量的多樣化。
2.多運動
運動同樣也是抗癌的有效手段之一。運動不僅能夠促進體內的血液循環，還能提高人體自身的免疫力。建議每週至少保持2-3小時的運動量。
3.多鼓勵母乳餵養
女性同胞們儘量鼓勵進行母乳餵養。有相關的研究發現，母親母乳餵養能夠幫助女性大大降低罹患乳腺癌、食道癌、胰腺癌、腎癌等疾病，同時還能夠給對嬰兒起到一定的保護作用。
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