番茄汁焖玉子豆腐
（24个月）
美味家常必备——番茄汁玉子豆腐了。软嫩的玉子豆腐，配上酸甜开胃的番茄汁，非常适合孩子吃，超级超级下饭玉子豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐，质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，既有豆腐的爽滑鲜嫩，又有鸡蛋的美味清香。
超级美味的茄汁玉子豆腐，软软的豆腐包裹着香酥的外壳，酸甜的口感让人吃了还想吃，加热后的番茄，也能让营养更好地被吸收，绝对是不会失手的尝试~
材料准备
玉子豆腐
2根
番薯淀粉
少许
番茄
1个
葱
少许
全部食材
1.玉子豆腐切成1.5cm左右的厚片，然后在番薯淀粉里滚一圈，均匀地裹上番薯淀粉。
2.不粘锅里少许放油，将裹好淀粉的玉子豆腐下锅小火煎。煎到两面金黄，捞出装盘。
3.番茄切小块，在油锅里炒软出水，加少许糖和盐提味。
4.番茄倒入少许水，并放入少许淀粉，煮五分钟左右。
5.将煎好的玉子豆腐倒入锅里，一起再煮几分钟，看汤汁浓稠即可撒入葱花出锅。
成品
宝宝准备大口大口的吃吧
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