今天给大家介绍的是一个粥的做法，冬天的时候，来上一碗粥，或者喝上一口汤，都是超级幸福的。这种粥，好像就是专门为冬天量身定制的一样。可能说出它的名字，很多人都知道，我为什么会这样子说了。它就是黑豆红枣莲子粥，功效就不用说了，里边的食材也可以体现出来，做法咱们一起去看看吧。
黑豆，桂圆，红枣还有莲子和红糖，这都是必需品，把所有的食材先是洗干净，然后泡着吧。先是放进锅中黑豆和桂圆，依次倒入红枣以及莲子。基本上添加的水，比这些食材多上四倍就可以了。基本上就可以开上大火煮了，等到水沸腾的时候，就把大火改成文火，慢慢的熬上一个小时左右的时间。
最后一步，就在快出锅的时候，倒入一些红糖，这个红糖也是适量的，根据自己家人的口味来决定的，要是喜欢甜一些，就可以多放一些。不过红糖的甜味，也是很纯的，不会像白糖一样很腻的感觉。等到红糖在水中完全化开的时候，这一道粥就已经算是做好了。
一家男女老少，都是可以食用的，并且味道也是相当好的。是不是很简单呢？这样子的一份粥，大家尝试着去做一下吧。
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