眼尖的小伙伴
是不是很快就发现了
小时候常吃的味道？
这批非遗名录里
八项就有五项跟吃的有关
接下来
科普科普
东兴的几款非物质文化遗产级的特色小吃
京族白糍籺
蒸熟的糯米用手捏成
薄薄软软的糯米皮
中间包裹着一肚子的芝麻花生糖心
或者绿豆沙馅
团成一个个的白白的小粑粑
纯香略甜吃起来甜而不腻
应该是很多甜食爱好者的心头好
与糯米糍有点像
不同的是白糍籺表面有一层白白的面粉
如同做了哑光效果的糯米糍
京族籺丝
京族籺丝是东兴“三宝”之一
在京岛中享有盛名
大米经石磨成浆
由大火经锅烫成外型雨伞样大小
熟后放上竹架在太阳下晒干
压平约两个小时后手工切成丝
摆成扎型后经烈日曝晒成为成品
京族米粉与虾米、海螺混合炒熟
粉丝清爽可口、米香浓郁而不腻
水籺
用大米磨成米浆一层一层蒸熟制作而成
最上层辅有“佐料”猪肉、虾米、木耳等
刚做出来的时候是一个大圆盘
卖出去的时候就会切成一小块一小块的菱形状
蘸着醋、辣椒或者卖家特制的蘸料一起吃
只觉得鲜嫩爽滑
闲来无事，与亲人好友买上几块钱
也足够吃得满足了
虾籺
这个备受男女老少喜爱的籺
叫虾籺
一小团面粉里面掺进若干枚小虾
放进油里油炸而成
酥脆的面饼，炸得鲜香的小虾
一口下去香脆可口
怪不得小孩子都喜欢吃呢
卷粉
卷粉是80年代初在本地兴起的一种小吃
卷粉吃法不复杂
在碗里盛碗汤后加入些许葱段
将卷粉整条放入汤里泡着就可以吃了
一条成功的卷粉非常筋道
嚼在嘴里粉条极富张力
每嚼一下让你觉得在与这张力在作斗争
一切都恰到好处
不燃放烟花爆竹倡议书
亲爱的市民朋友：
新年好！新春佳节临近，东兴市迎来了燃放烟花爆竹的高峰期。虽然燃放烟花爆竹能为我们营造节日喜庆的氛围，但其释放的颗粒物和硫化物却加剧大气污染，严重威胁人类赖以生存的环境。春节或节假日期间大量燃放烟花爆竹会急剧增加空气中的颗粒物、二氧化硫、二氧化氮、二氧化硫、一氧化碳等有害气体污染物浓度，如在不利气象条件下，会加重雾霾程度，对空气质量产生影响，严重危害人体健康。为了保持良好的生态环境，为了我们的身体健康，现向广大市民提出倡议：
一、以身作则，带头遵守。从我做起文明过节，不购买、不燃放烟花爆竹，自觉维护东兴市生态环境，以自己的实际行为带动和影响身边的人。
二、善意提醒，规劝他人。从现在做起，告别烟花爆竹，对燃放烟花爆竹的行为进行劝阻，大力宣传燃放烟花爆竹不仅污染空气、危害身体健康，还可能引发火灾，威胁生命财产安全。
三、崇尚科学，告别陋习。从我们做起，倡导科学文化风尚，融入健康文明的活动，用其他方式庆祝春节，抵制一切破坏生态环境的行为。
祝各位市民朋友们新的一年身体健康、万事如意！
东兴市人民政府
2019年1月29日
禁限放区域
1.市城区禁止燃放区域:
天和路——民族路——北仑大道——河洲路之间区域内。
2.禁止燃放场所和单位：
（1）文物保护单位、博物馆、档案馆；
（2）重要军事区域；
（3）党政机关办公区、驻东兴单位办公区、相关企事业单位办公区、医疗机构、科研单位、职校及中小学校、幼儿园、敬老院、养老院、福利院、广播电视台、电信、邮政、金融等单位；
（4）大型能源动力设施、重要水利设施，水、电、燃气、输变电设施安全保护区内；
（5）客（货）运站、港口码头、主次干道、桥梁等交通枢纽安全保护区内；
（6）生产、充装、销售、储存易燃易爆物品的场所及周边安全距离100米范围内；
（7）集贸市场、商场、宾馆、超市、影（剧）院、歌舞厅、城市广场、公园等人员密集场所；
（8）粮、棉、木材、百货等物资集中的仓库；
（9）搭建外立面脚手架的在建工地；
（10）10层以上或高于24米的建筑物安全距离25米范围内；
（11）实行物业管理的小区或高层建筑，在物业公司划定燃放区域以外；
（12）山林等重点防火区；
（13）法律、法规、规章等规定禁止燃放烟花爆竹的其它区域或场所。
3.限放区域：未列入禁放区域内的其他城市区域。
禁限放时段
1.限放时间：
春节期间（农历年三十0时起至正月十五24时止）市辖各城区限制燃放烟花爆竹。
2.禁放时间：
当市政府发布空气重污染预警一级（红色）或二级（橙色）预警应急响应时，采取临时禁止燃放烟花爆竹管理措施，本市行政区域内全天禁止燃放烟花爆竹。
禁止燃放烟花爆竹的品种
1.铁炮、拉炮、擦炮、甩炮等违禁产品；
2.升空炸响类烟花爆竹(含单响、双响、多响)；
3.组合烟花；
4.未按《烟花爆竹安全与质量》(GB10631-2013)标准生产的及非法生产、销售的烟花爆竹。
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